fire

6시 내고향

고향밥상 

 오 마이갓 돌산 밥상 

[갓김치 – 전남 여수] 

갓김치  갓피클 

<천사 돌산 갓김치>

 061-692-0120 

주소 : 전남 여수시 돌산읍 강남5길 17-26 

지번 우두리 1076-6

2020.1.27 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

쇼핑몰 홈페이지 택배

http://1004kimchi.com

가격 홈페이지 참고 

' 

27,000원

달인천사돌산갓김치3kg

(상호,정보,가격,위치,전화번호,방송,tv,오늘

주소,가게 ,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)

[흑돼지 – 경남 양산] 

흑돼지 문의) 

010-7658-7657

조아저씨의 수제 소시지 농장

주소 : 경남 양산시 명곡로 492 1층

지번 명곡동 300-1 

영업 시간 매일10:00~18:00

 체험학습, 요리체험

식품 명인의 된장

[된장 – 충북 청주]  

된장 문의)  식품명인 조정숙 명인

다농식품 043-213-3070

주소 : 충북 청주시 청원구 내수읍 우산1길 25

지번 우산리 471-1

1월 27일

[출처] kbs, 네이버

6시 내고향

힘내라 전통시장

 서울 경동시장 

[생선, 국수, 인삼-서울특별시] 

국수 문의) 

안동집 손칼국시 02-965-3948

주소 : 서울 동대문구 고산자로6길 3

지번 제기동 1022 경동시장 신관 지하 1층 

2020.1.23 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

매일 09:00 - 20:00첫째주, 셋째주 일요일 휴무

6,000원

손국시

6,000원

건진국시

6,000원

비빔밥

10,000원

수육

6,000원

배추전 

(상호,정보,영업 시간,가격 ,위치,전화번호,방송,tv,오늘

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)

생선 문의) 김혜련 상회 02-963-0444

주소 : 서울 동대문구 고산자로36길 3 102동 1022

홍원상회 02-960-4830

주소 : 서울 동대문구 고산자로36길 3 102동 1018

인삼 문의) 심봤다인삼 02-959-3336

주소 : 서울 동대문구 고산자로36길 3 본관 2층 

혜민인삼 02-963-2916

주소 : 서울 동대문구 고산자로36길 3 구관 1-19

한국인삼사 02-963-5180

주소 : 서울 동대문구 고산자로36길 3 구관 2층 16호 

고향노포 

동네에 하나 남은 가게 

연탄 문의) 

별표연탄 043-642-5869

주소 : 충북 제천시 숭문로 19길 9

[갯벌체험, 김 – 전북 고창] 

갯벌체험 문의) 

만돌어촌체험마을(만월어촌계) 063-561-0705

주소 : 전라북도 고창군 심원면 애향갯벌로 320

김 문의) 고창군수협 063-561-5949

주소 : 전북 고창군 고창읍 보릿골로 129

1월 23일

[출처] kbs, 네이버

6시 내고향

수요일엔 수산물 

동해를 채운 바다의 보물 

기성 앤더슨 

 [ 강원 고성] 

문어 멍게 식당

<삼순이> 

033-635-8032

강원 속초시 영랑해안7길 18

 지번 영랑동 147-74 

2020.1.22 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

평일 10:00 - 22:00 주말 10:00 - 24:00

35,000원

 문어숙회(中)

50,000원

 문어찜(中)

25,000원

문어숙회(小)

40,000원

문어찜(小)

60,000원

문어찜(大) 

(상호,정보,영업 시간,가격 ,위치,전화번호,방송,tv,오늘

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)

[쑥섬 – 전남 고흥] 

쑥섬 문의) 힐링파크 쑥섬쑥섬 - 고흥군청 관광과

061-830-5224 / 061-830-5441

고흥군 봉래면사무소 061-830-6570

http://www.ssookseom.com/

 [세발나물 – 전남 해남] 

세발나물 문의) 

해남세발나물영농조합법인 061-534-7541

주소 : 전남 해남군 문내면 예락리 723-4

1월 22일

[출처] kbs, 네이버

6시 내고향

발길따라 고향기행 

[ 전북 무주] 

배우 임대호 

어죽 문의) 

무주어죽 063-322-9610

주소 : 전북 무주군 무주읍 내도로 119

지번 읍내리 1359 

2020.1.21 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

매일 09:00 - 21:00

매일 첫쨰주, 셋째주 월요일 휴무

8,000원

 빠가어죽

70,000~90,000원

 쏘가리매운탕

8,000원

빠가국밥

12,000원

도리뱅뱅이

50,000~60,000원

빠가매운탕 

(상호,정보,영업 시간,가격 ,위치,전화번호,방송,tv,오늘

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)

리조트 문의) 

무주 덕유산 리조트 063-322-9000

주소 : 전북 무주군 설천면 만선로 185

동굴 문의) 

머루와인동굴 063-322-4720

주소 : 전북 무주군 적상면 산성로 359 

 지번  북창리 산119-5

매일10:00~17:30 4월 ~ 10월

매일10:30~16:30 11월 ~ 3월

월요일10:00~17:30 (성수기:월요일 개관)

월요일휴무 명절 당일 휴관

가격정보

개인 2,000원

단체(20인이상)1,800원

 산머루와인, 저장고

대장간 문의) 우리 대장간

주소 : 전북 무주군 무주읍 장터로 2 무주반딧불장터

감귤 – 제주 서귀포]

감귤 문의) 

중문농협 유통사업단 064-738-4188

주소 : 제주특별자치도 서귀포시 색달로 166

[치매 상담 – 경남 합천]

치매 상담 문의) 합천군 치매안심센터 055-930-3719

주소 : 경남 합천군 합천읍 동서로 39 

종합사회복지회관 2층

1월 21일

[출처] kbs, 네이버

6시 내고향

장터 인생 극장 산본시장 홍어는 내운명

날아라 병아리 산본시장 청년 상인

 [홍어 – 경기 군포] 

홍어 문의) 

<전혜숙 명가>

 031-390-6101 

주소 : 경기 군포시 산본천로 181

지번산본동 221-5

2020.1.17 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

매일 11:00 - 22:00 일요일 13:00 - 20:00

(보쌈, 홍어, 홍어무침, 골뱅이무침 전문

 / 전국구 택배 주문 가능)

13,000원-25,000원

홍어무침 국산

19,000원-36,000원

홍어무침 수입 

14,000원-27,000원

보쌈 국산

13,000원-25,000원

보쌈 수입

(상호,정보,영업 시간,가격 ,위치,전화번호,방송,tv,오늘

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)

 [무가당 쌀엿 – 전북 임실] 

무가당 쌀엿 문의) 

학정마을 063-644-8820

주소 : 전북 임실군 삼계면 학정리

[셰프의 선물  

연어 초밥, 연어 머리 조림, 연어 탕수] 

<연어 초밥 만드는 법 >

<재료>

연어, 밥, 마요네즈, 레몬, 설탕, 무순, 날치알

배합초 재료 - 식초 3 : 설탕 2 : 소금 1

1. 연어는 손질하여 포를 뜨고 소금을 뿌려

 수분을 빼내고 숙성시킨다.

2. 적당한 크기로 연어를 잘라 준비하고

미리 잘 섞어 준비한 배합초를 밥에 부어 비벼준다.

3. 밥을 한 입 크기로 잘 쥔 후, 

연어를 올리고 접시에 담는다.

4. 익힌 초밥을 원할 때는 토치로 직화구이를 

하여 마요네즈, 레몬즙, 설탕을 섞은 소스를

 올리고 날치알과 무순을 올려 마무리한다.

5. 만든 초밥에 간장을 곁들여 접시에 담아낸다.

<연어 머리 조림 만들기 >

<재료>

연어 머리, 꽈리고추, 홍고추, 통 생강, 표고버섯

소스 재료 - 간장, 맛술

1. 연어 머리를 손질하여 팬에 간장과 맛술, 

나머지 재료를 모두 넣고 조린다.

2. 처음 조릴 때는 호일을 덮고 센 불에 조려주고

, 적당히 조려진 후에는 약한 불로 바꾸어

연어 머리에 소스가 골고루 배어들도록 

소스를 끼얹으며 조려준다.

3. 접시에 요리를 담고 소스를 뿌려 완성한다.

<연어 탕수 레시피>

<재료>

연어, 전분, 물. 흰자, 소금, 후추, 다진 마늘, 

올리브유, 식용유, 청피망, 홍피망

소스 재료 - 설탕, 식초, 간장, 물, 생강 조금

1. 물에 불린 전분은 물을 따라내고

 흰자와 섞어 준비한다.

2. 연어를 길게 썰어 소금, 후추, 다진 마늘로

 간을 하고 전분에 버무려 두 번 튀겨낸다.

3. 올리브유에 생강을 볶다가 사각으로 썬

 피망을 넣은 다음 소스 재료를 모두 넣고 조려낸다.

4. 튀긴 연어와 소스를 접시에 함께 담아 마무리한다.

1월 17일

[출처] kbs, 네이버

6시 내고향

고향 노포 

43년 전통 가족을 지켜준 노포 

1978년 겨울에 문을 연 가게 

가수 라마

 [식당 – 전북 전주] 

비벼나온 간짜장 물짜장

 <한미반점 >

 주인장 박기창 사장님 

063-288-6721

주소 : 전북 전주시 완산구 전주객사2길 21

지번 다가동3가 16 

2020.1.16 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

매일 12:00 - 20:00Break time 16:00~18:00

4,500원

짜장면

6,500원

짬뽕

13,000원

탕수육 小 

(상호,정보,영업 시간,가격 ,위치,전화번호,방송,tv,오늘

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)

이발의 달인 자갈치 이발사

 [이발소 – 부산광역시]  

유평종 달인 

<명성이발달인>

 051-248-2951

주소 : 부산시 중구 구덕로 84번지 

지번 부평동2가 45-6 , 2층 

2020.1.16 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

매일 08:00 - 19:30일요일 휴무

7,000원

 남자커트

힘내라 전통시장 

서울 펭귄시장

반찬 문의)  펭귄 반찬 02-839-7782 

주소 : 서울시 관악구 조원동 541-6

떡 문의) 낙원떡집 02-854-2553 

주소 : 서울시 관악구 조원동 541-6

쪽갈비 문의) 감쪽같이

 02-859-1616 

주소 : 서울 관악구 조원로16길 33

지번 신림동 540-2 

32,000원

감자탕 대

25,000원

감자탕 중

20,000원

감자탕 소

6,000원

뼈해장국

6,000원

선지해장국 

옻오리 문의) 감나무골 02-859-3931 

주소 : 서울시 관악구 조원동 541-6

지번 신림동 540-2 중앙빌딩 

매일 10:30 - 22:30오리, 닭 (백숙) 예약

14,000원

탕(특)

11,000원

탕(보통)

20,000원

수육

19,000원

전골

19,000원

무침

곱창 문의) 종로곱창 02-862-0092

주소 : 서울 관악구 남부순환로145길 29

지번 신림동 540-1 

매일 16:00 - 23:00매주 일요일 휴무

16,000원

치즈순대곱창

14,000원

야채순대곱창

16,000원

막창소금

18,000원

막창양념

8,000원

무뼈닭발

1월 16일

[출처] kbs, 네이버

6시 내고향

인생은 행복해 

개미와 베짱이의 동고동락

 [횟집 – 경남 거제] 

해녀가 직접 채취한 거제도 해산물

횟집 문의)

 해녀해물횟집 

055-681-0778

경남 거제시 일운면 옥림길91 302호

지번 옥림리 210 

2020.1.14 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

매일 09:00 - 23:00

150,000원

 해녀스페셜

50,000원

 점식특선 - 갈치조림 大 

120,000원

생선회 大

80,000원

생선회 中

40,000원

점심특선 - 갈치조림 中 

(상호,정보,영업 시간,가격 ,위치,전화번호,방송,tv,오늘

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)

발길따라 고향기행

[흑돼지 – 전북 남원] 

흑돼지 문의) 

운봉허브 흑돼지전문점

 063-634-1588

주소 : 전북 남원시 운봉읍 운성로 4

지번 서천리 263-3

2020.1.14 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

11,000원

흑돼지삼겹살

10,000원

흑돼지양념갈비 

25,000원-35,000원

흑돼지 갈비전골

7,000원

흑돼지 김치찌개 

 [천혜향 – 전남 광양] 

천혜향 문의) 천애향한라봉농장

주소 : 전남 광양시 봉강면 부저리 937-5

 [축제 – 강원 태백] 

축제 문의) 

태백 관광문화과 축제팀 033-550-2985

주소 : 강원도 태백시 천제단길 162

1월 14일

[출처] kbs ,네이버

6시 내고향

장터 인생 극장 

영주 365시장 2대 전통 순댓국집

순대 – 경북 영주 

순대 문의) 

동양순대

 054-632-8440  

주소 : 경북 영주시 중앙로 83

지번 영주동 390-40 

2020.1.10 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

6,000원

인삼돼지국밥

6,000원

인삼순대만국밥

6,000원

인삼내장국밥 

(상호,정보 ,가격 ,위치,전화번호,방송,tv,오늘

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)

 [케이블카, 축제, 메밀부치기, 눈썰매 – 강원 평창] 

케이블카 문의) 용평리조트 033-330-7423

주소 : 강원 평창군 대관령면 용산리 99

 평창 송어 축제 문의) 

평창송어축제(2019.12.28 ~ 2020.02.02.) 033-336-4000

주소 : 강원도 평창군 진부면 경강로 3562

http://www.festival700.or.kr

메밀 부치기 문의) 메밀나라 033-332-1446

주소 : 강원 평창군 평창읍 평창시장1길 14

눈썰매 문의) 대관령 눈꽃마을 033-333-3301

주소 : 강원도 평창군 대관령면 차항서녘길 27-2

[산천어 축제 – 강원 화천] 

산천어 축제 문의 ) 화천산천어축제 재단법인 나라 1688-3005

주소 : 강원 화천군 화천읍 산천어길 137

 [셰프의 선물 ]

 단호박 오리찜, 한라봉 오리 탕수육, 

오리 짬뽕 레시피

<단호박 오리찜 만드는 법>

<재료>

오리고기, 단호박, 캐슈너트, 죽순, 표고

, 피망, 새송이버섯, 대파,

다진 마늘, 고추기름, 굴소스, 소금, 후추, 

참기름, 모차렐라 치즈

1. 모든 채소는 한 입 크기로 손질하고

 캐슈너트는 기름에 살짝 튀겨놓는다. 

2. 오리고기는 먹기 좋은 크기로 손질해

 소금, 후추, 달걀흰자, 전분을 넣어 마리네이드

 해주고 150도의 기름에 가볍게 튀겨 놓는다.

3. 단호박은 꼭지를 도려내고

 수저로 속을 파준 후 찜통에 20~30분간 쪄준다.

4. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘, 

대파를 넣고 볶아 향을 내주고

손질된 모든 채소를 넣어 볶아준다. 

5. 볶아진 채소에 물을 넣고 굴소스, 소금, 

후추로 간을 한 다음 물 전분으로 농도를 잡아준다.

6. (5)에 (2)의 튀긴 오리를 함께 넣어

다시 볶아준 후 마지막에 참기름 넣어

 오리고기볶음을 완성한다.

7. 잘 쪄진 단호박 속에 (6)의 오리볶음을

 채워 넣고 모차렐라 치즈를 덮어 찜통에서 

5분간 더 쪄주어 단호박 오리찜을 완성한다.

<한라봉 오리 탕수육 만들기>

<재료>

오리고기, 튀김가루, 식용유

한라봉 소스 : 피망, 식초 60ml, 설탕 120ml, 

한라봉 즙 240ml, 한라봉 과육 조금,

 소금 1작은 술, 전분

1. 한라봉 과육은 한 입 크기로 썰고 오리는

 살만 바른 후 편으로 썰어 

소금, 후추로 밑간을 해준다.

2. 손질한 오리고기는 튀김 반죽에 버무리고

 180도의 식용유에 바삭하게 

두 번 튀겨 접시 위에 올린다.

3. 소스 재료를 모두 섞어 한라봉 소스를

 만들고 피망, 한라봉 과육을 넣고 팬에서 끓여준다.

4. 소스가 잘 끓었으면 물 전분으로 농도를 잡고 

오리 탕수육 위에 소스를 끼얹어 완성한다.

<오리 짬뽕 레시피 >

<재료>

오리고기, 고운 고춧가루, 죽순, 배추, 양파

, 청경채, 통 생강, 대파, 다진 마늘, 호박,

 버섯류, 소금, 후추, 참기름    

1. 모든 채소는 먹기 좋게 채 썰어준다. 

2. 오리는 살만 발라 먹기 좋은 크기로 썰고 

오리 뼈는 통 생강, 대파와 함께 물을 넣고 끓여

 육수를 우려 준다.

3. 팬에 기름을 두르고 손질된 오리고기, 

다진 마늘, 대파를 넣고 함께 볶아 향을 내준 후

 채 썬 채소와 고춧가루와 함께 넣고 잘 볶아준다.

4. 오리 뼈 육수를 넣고 소금, 후추로 간을

 한 뒤, 참기름을 넣어 오리 짬뽕을 완성한다.

1월 10일

[출처] kbs, 네이버