fire

생생정보마당 387회

▶맛의 제왕

농부의 정성이 그대로 메밀 한상 

제왕의 정성이 키운 메밀 

추억이 새록새록 옛방식 메밀묵 

시원 상큼 별미 제왕표 메밀국수 

<메밀꽃향기> *메밀

 홍순권 사장님 메밀의 제왕 

연락처 : 033-336-9909

주소 : 강원 평창군 봉평면 이효석길 33-5

 지번 창동리 682-1

2019.5.14 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

매일 09:30 - 20:00연중무휴

8,000원

 메밀비빔국수

10,000원

 수제 메밀묵

8,000원

메밀물국수

15,000원

산마늘수육

9,000원

순메밀묵사발 

홈페이지 : http://www.memilflower.com

(상호,정보,영업 시간,가격 ,위치,전화번호,방송,tv

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)

▶톡톡 성공+

<에띠임> *기능성 속옷

기능성 속옷도 과학이다 

이젠 속옷도 차별화 시대 

주소 : 서울특별시 강서구 공항대로 58길 10

연락처 : 1661-5884

홈페이지 : http://www.prism-int.co.kr

<사려니 가구> *가구

내집 구조에 맞게 가구 바꾼다 

천연 원목 가구의 장점 

주소 : 경기도 남양주시 화도읍 녹촌리 269-34

연락처 : 0507-1301-4635

홈페이지 : https://saryeonidesign.modoo.at

▶건강하신가

관절염의 원인은 휜다리 때문? 

<강북연세병원> *휜 다리

주 소 : 서울특별시 노원구 동일로 996(공릉동)

연락처 : 1800-0755

홈페이지 : http://www.ysloves.com

▶떴다! 릴레이 퀴즈쇼

<다빈치 바디보드 - 고투 분당 서현점> *바디 보드

주 소 : 경기 성남시 분당구 분당로53번길 11 서원프라자 3층

연락처 : 031-701-5822

홈페이지 : http://www.gotofitnessclub.com

[출처] mbn ,네이버 

mbc 생방송 오늘 저녁 1067회

오늘 오늘 저녁에서는 

투맛취 등이 방송됩니다

[투.맛.취] 

통 큰 맛대결! 랍스터 쌀국수 vs 1m 왕 갈치

랍스터가 통째로 풍덩 

* 랍스터 쌀국수

▶ <싸오타이포차>

031-427-9257

경기 군포시 당동로 16

 지번 당동 770-17 1층 싸오타이포차

2019.5.14 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

매일 17:00 - 02:30Last order 01:30

34,000원

 랍스타점보쌀국수

9,000원

 팟타이

20,000원

쁠라쌈롯

12,000원

탈레똠얌쌀국수

16,000원

까이팟프릭깽 

* 1m 갈치

▶ <제주하영>

전화 : 031-908-8088

주소 : 경기도 고양시 일산동구 동국로 157

지번 식사동 735

2019.5.14 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

매일 10:00 - 22:00

65,000원

 통갈치조림 한상차림 (소)

65,000원

통갈치구이 한상차림 (소)

16,000원

고등어구이

32,000원

고등어조림

35,000원

옥돔구이 

(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,방송,tv

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)

 [이봄에 딱!] 

먹고 즐기고 휴식하고 통영 100배 즐기기

▶ <스카이라인 루지>

주소: 경남 통영시 발개로 178

전화: 070-4731-8473

<어드벤처 타워> 

주소: 경남 통영시 발개로 172-12

전화: 055-647-0019

<와라카이 제트보트 투어>

주소: 경남 통영시 산양읍 산양일주로 1469

전화: 박종용 010-9688-1871

해물뚝배기  성게비빔밥

<통영식도락>

주소: 경남 통영시 동충4길 45

전화: 055-644-0663

[별별열전] 떴다! 도심 속 하늘 나는 배달부

* 촬영에 도움 주신 이균상 님 

 수제화 전문점

▶ <이태리 제화>

주소: 경남 창원시 마산합포구 남성동 176-1번지

전화: 055-248-3838

1. [이봄에 딱!] 

먹고 즐기고 힐링하라! ‘통영 100배 즐기기’

  200여 개의 작은 섬을 품고 있는 한려수도의

 에메랄드빛 바다! 대한민국의 나폴리라 불리는

 통영으로 떠난 별별 여행~! 본격적인 무더위가

 시작되기 전, 제대로 즐기고, 먹고, 휴식하고~

 통영을 100배 즐기기 위해 오늘 저녁 이피디가 떴다! 

첫 번째 여행지! 화끈하고 스릴 있게 즐길 수 있는

 루지와 어드벤처 타워! 루지는 총 2.1km의 구간을 

특수하게 제작된 카트를 타고 구불구불 구간과 

터널구간 등을 내려오게 되는데 한려수도의 풍경은

 물론 온몸으로 스릴을 즐기게 된다. 또한, 한번 

타면 한 번 더 타고 싶은 욕망은 기본! 그만큼 

완벽한 스릴을 만끽할 수 있는 곳! 어드벤처 타워는

 1층에서 3층까지 90여 가지의 다양한 액티비티한 

기구들이 설치되어 있는 곳으로 3단계 초급, 중급,

 고급으로 나뉘어 있어 자신에게 맞는 강도에서

 다양한 기구들을 체험할 수 있는데~ 재미는 있지만

 극한의 공포는 덤! 남녀노소 누구나 즐길 수 있는

 지금 통영의 핫플레이스란다!! 두 번째 장소는 

힐링여행지! 제트보트를 타고 연대도를 한 바퀴

 돌아 섬으로 들어가 제대로 된 힐링 타임을 

갖는 것! 연대도에서 볼 수 있는 각종 문화재는

 물론, 해안둘레길 그리고 만지도를 잇는 특별한

출렁다리까지! 세 번째로 찾아간 곳은 여행에서 

빠질 수 없는 먹거리! 통영의 바다를 그대로 담고 

있는 해물뚝배기가 그 주인공인데!! 이미 많은

 사람에게 인생 해물뚝배기를 선사하는 곳으로

 통영에 오면 꼭 들려야 하는 필수 코스! 제대로 

즐기고 먹고 힐링하는 통영 100배 즐기기!

 이 봄이 가기 전, 어디론가 떠나고 싶다면

 통영으로 <별별 여행>과 함께 떠나보자!!

2. [투.맛.취] 

통 큰 맛대결! 1m 왕갈치 vs 랍스터 쌀국수

독특한 매력을 뽐내는 두 가지 음식을 취향 따라

 선택한다.! <투.맛.취> 오늘 투맛취에서는

 통 큰 맛을 찾아 나섰다! 그 첫 번째 투맛취는

 바로 경기도 고양시에 위치한 한 갈치 전문점. 

이곳은 통 큰 갈치요리로 식객들 입맛을

 사로잡았다는데. 그 정체는 바로 1M 갈치조림과

 1M 갈치구이. 제주도에서 낚시로 잡은 

갈치만 사용한다는 주인장. 갈치조림의 육수엔 

성게알을 넣어 바다의 향을 살리고, 갈치구이는

 굽기 전 레몬과 와인을 뿌려 살을 탄탄하게 

하는 게 비법이라고. 그에 맞서는 두 번째 투맛취는

 경기도 군포에 위치한 한 태국음식 전문점. 

이곳은 태국현지인 쉐프가 만드는 통 큰 음식이 

있다는데. 그 정체는 바로 랍스터 한 마리가 

통으로 올라간 랍스터 쌀국수! 화려한 비주얼로 

등장과 동시에 인증샷은 기본인 건 물론, 이미

 SNS에선 명물이라는데. 태국 전통채소를 

육수에 넣어 맛을 내고 닭뼈와 돼지 등뼈로 깊고

 구수한 맛까지 살렸다는 랍스터 쌀국수!

 통 큰 음식 맛대결! 1M 왕갈치요리와

 랍스터 쌀국수를 투.맛.취에서 만나본다

3. [별별열전] 떴다! 도심 속 하늘 나는 배달부

경상남도 창원의 어느 한 동네에 수상한 사나이가

 떴다! 때 되면 한 사나이가 정체 모를 물체를 메고 

도로를 질주한다는데. 조그마한 의자 하나에 

바퀴 세 개, 거기에 대형 프로펠러까지 달린 

기이한 모습. 더욱 놀라운 것은 트랜스포머처럼 

변신해 하늘을 난다는 것인데! 오토바이도 아니요, 

그렇다고 자동차도 아닌 것을 타고 도로를 

질주하니 이미 온 동네엔 소문이 파다하다고. 

무려 25년째 하늘을 날아다니고 있다는

 이균상(64) 씨는 사실 동력 패러글라이딩으로

 배달하고 있단다. 30년 넘게 수제화 전문점을 

운영하는 그는, 자신을 믿고 구매해주는

 단골에게 특급 서비스로 배달까지 해주고

 있다는 건데. 남들은 여행지 가서 한 번 타볼까

 말까 한 체험 기구지만 균상 씨에게

 패러글라이딩은 일상! 자동차를 타고 1시간을

 달려야 할 곳도 30분이면 갈 수 있으니, 

빽빽한 도심 속 이동 수단으로 안성맞춤이라고. 

게다가 떡 본 김에 제사 지낸다고 교통체증 없이 

뻥~뚫린 하늘을 날며 하루 쌓인 스트레스까지

 풀 수 있으니, 균상 씨는 패러글라이딩을 

포기하지 못한다는데.. 환갑이 넘은 나이에도

 하늘에서 미래를 그리는 나는야

 이팔청춘 이균상 씨! 그의 별난 하루를

 <별별열전>이 함께 한다. 

4. [톡톡이브닝]

 혈관 튼튼! 레드푸드로 살리는 혈관 건강법

  30대 이상 사망원인 2위! 혈관질환! 암보다 더 

무섭다는 혈관질환 어떻게 관리하고 계시나요?

 여기 양가 부모님이 심근경색에 고혈압으로

 고생하고 있다는 30대 후반의 부부가 있다. 

평소 이런 가족력 때문에 결혼 후 혈관 건강에 

더욱 신경 쓰고 있다는데 혈관 건강은 30대부터~!!! 

먼저 두 사람 거실로 나와 운동부터 시작하는데! 

갑자기 거실을 기어 다니는 부부? 일명

 암워킹 운동법! 다리를 자극해 혈액순환을 

촉진, 뇌혈류 순환에 도움이 된다는 운동법인데

 초간단 손 털기 운동까지 혈관을 위해 몸풀기로

 시작하는 부부의 하루~그렇게 운동을 마친 부부, 

혈관에 도움이 되는 진짜 비법을 알려주겠다며 

장고로 향하는데~! 냉장고에서 꺼낸 그것은~!!

 요거트??? 진짜 비법은 이제 부터다!!!  요거트를

 꺼내더니 그 위에 무언가를 뿌리는데, 그것의

 정체는 혈관 살리는 레드푸드! 크릴오일되시겠다!

 크릴은 남극 청정해역에서 자라고 있는 갑각류로

 플랑크톤의 일종으로 크릴의 주성분인 

아스타잔틴은 심혈관 질환 예방은 물론

 면역력 증진, 다이어트에도 도움이 되는 것으로

 알려져 있는데. 아스타잔틴은 비타민C의 

6천 배가 넘는 항산화 성분을 포함하고 있다는

 놀라운 사실!!! 또한 크릴 오일은 인지질 형태로 

되어 있어 물이나 기름에 쉽게 흡착해 혈관 속 

성지방을 배출하는데 탁월하다고, 실험결과

 크릴오일은 다른 기름과 달리 물에 섞이는 것은

 물론 돼지기름을 흡착하는 것을 확인할 수 

있었는데~!!! 혈관 튼튼, 혈관 건강 책임지는

 크릴오일의 모든 것! 

5월 14일

[출처] mbc, 네이버

mbc 생방송 오늘 저녁 1066회

오늘 오늘 저녁에서는 

국수의 신 등이 방송됩니다

[국수의 신]

5월의 맛! 채소 보양 국수 

얼큰 부추 국수

처음처럼 무한리필 얼큰 부추국수 

구산역 맛집 

▶ <가이오국수>

주인장 강철 사장님

☎  가게 02-388-0621

 서울 은평구 연서로 132 

지번 역촌동 1-45 1F

2019.5.13 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

영업시간 : 매일 11:30 - 21:00 / 일요일 휴무

5,000원

잔치국수

5,500원

비빔국수

5,500원

김치국수

5,500원

비빔쫄면

6,000원

부추국수 

 토마토에 쌈싸먹는 가자미 물회 국수

▶ <포항가자미물회국수말이전문점>

주인장 박석준 사장님 

☎ 가게 051-303-6640

부산 사상구 사상로 275-1 

지번 덕포동 428-8

2019.5.13 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

 영업시간 : 매일 12:00 - 21:00

12,000원-12,500원

가자미 물회 

(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,방송,tv

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)

[대박청춘]

 건강곡물을 더 맛있게 먹는 방법은? 

연 매출 2억! 귀리 강정

▶ 맛나강정 (견과 오란다, 귀리 강정)

주인장 신성호 사장님

☎ 02-852-4619

서울특별시 금천구 독산로108길 63

지번 독산동 900-16

1. [수상한 가족] 여장부 아내와 순둥이 남편

  꽃다운 섬 제주도의 작은 어촌 마을 보목동. 

이곳에 기운 센 여장부 한기옥 (81세) 씨가 

살고 있다. 한때 제주 앞바다를 누비는 해녀로 

살던 그녀를 20대 청춘 시절부터 따라다녔다는

 남편 황광옥 (80세) 씨. 그 마음이 여전한 것일까? 

지금도 아내의 뒤를 따라다니며 아내 껌딱지를 

자처하고 있다. 하지만 그에 반해 남편을 대하는

 아내의 모습은 전혀 살갑지 않다. 언제나

 남편에게 짐을 들게 하고 소리를 지르며 

시키기만 하는 아내 기옥 씨. 모르는 사람은

 간혹 두 사람의 사이를 오해하지만 사실 

아내에게도 말 못 할 사정이 있다는데. 대체

 무슨 사정이 있는 것일까? 억센 아내와 

순둥이 껌딱지 남편의 제주 앞 바다 같은 

변화무쌍한 60년 삶의 이야기를 들어본다.

2. [국수의 신(神)] 5월의 맛! 채소 보양 국수 

  제철 채소로 맛은 물론~ 영양까지 책임지는 

국수가 있다. 서울 은평구의 한 국숫집, 

보약과도 같다는 봄 부추가 산더미처럼 

쌓여 나오는 얼큰 부추 국수가 인기다. 

부추는 비타민 A와 비타민 C가 풍부해 활력을

 돋워준다. 국수에 들어가는 부추는 사장님이

 이천에서 직접 키워 가져온다. 직접 수확해 

만드는 부추겉절이는 씹을수록 달큰한 맛이 

난다. 멸치육수의 맛을 부드럽게 해주는 부추는

 육수에도 가득 들어간다. 이뿐만이 아니다. 

양념장을 만드는 과정에서도 부추를 

빼놓을 수 없다. 부추와 쪽파를 잘게 썰어 

간장, 고춧가루, 양파, 다진 마늘을 넣고

 2달 이상 저온 숙성해 사용한다. 모든 재료에

 부추가 들어가 조화로운 맛을 낸단다. 

쫄깃한 면발은 태양열 건조 면으로 탱글탱글한 

식감이 일품이다. 두 번째 주인공은 부산에 있다.

 싱싱하고 쫀득한 가자미회를 얇게 썬 토마토에

 싸 먹는 물회 국수다. 새콤달콤한 토마토와

 매콤한 회무침의 맛이 찰떡궁합이란다. 

토마토는 대저 토마토를 사용한다. 보기에는 

투박하지만 단단한 육질과 높은 당도를 자랑한다. 

싱싱함이 생명이라는 가자미회는 영덕 

강구항에서 받아온다. 사장님의 어머니가

 직접 새벽 낚싯배에서 구입해 보내준다.

 가자미회는 채 썬 오이, 양파, 무와 함께 

양념장에 무친다. 양념장에는 토마토를 갈아 넣어

 상큼한 맛을 낸다. 또 오미자청과 유자청을 

넣어 은은한 단맛을 더한다. 시원한 물회 육수는

 고추장과 사골육수를 섞어 만든다. 차갑게 먹어도

 질기지 않고 쫀득한 면발은 치자 면이다.

 노란 빛깔의 치자 면은 보기만 해도 식욕을

 자극한다. 맛도 잡고 보양도 잡은 국수를 만나보자. 

3. [대박청춘] 연 매출 2억! 귀리 강정 

  서울특별시 금천구의 옛날과자 가게. 

이곳에 파는 강정을 한 번 맛보면 그 맛을

 못 잊어 또 찾아오게 된단다. 귀리 강정, 

견과 오란다 등 12가지 강정이 이 집의

 대표 메뉴로 신성호(37) 씨가 손수 만든다.

 이곳에서 가장 인기 있는 메뉴는 바로, 귀리 강정! 

세계 10대 슈퍼푸드로 꼽히는 귀리를 먹기 좋게

 만든 강정이다. 강정을 만들 때, 손님들의 건강을

 생각해 설탕 대신 물엿을 사용한다. 특히, 강정의

 느끼한 맛을 잡아주면서 소화 작용에도 도움을

 주는 매실액을 넣는 것이 성호 씨만의 비법이다.

 또 하나의 인기 메뉴인 견과 오란다는 땅콩, 

검은깨 등 견과류가 들어가서 훨씬 고소하며,

 찐쌀을 넣어 바삭한 식감을 한층 더 살린 것이

 특징이다. 그 외에도 몸에 좋은 쌀눈, 

서리태 등을 활용해 쌀눈 강정, 서리태 강정을

 만들었다는 성호 씨. 이처럼 성호 씨표 강정은 

맛은 물론, 건강함까지 갖춰 남녀노소 모두에게 

인기 만점! 덕분에 옛날과자로 연 매출 2억이라는

 대박 신화를 쓰고 있다. 오랜 연구 끝에 

몸에 좋은 재료로 정성 가득 담아 만든 강정과 

특유의 싹싹함으로 손님들의 마음 사로잡으며 

승승장구 중이라는 성호 씨의 옛날과자 

도전기를 들어본다. 

5월 13일

[출처] mbc, 네이버

인간극장 4558회 미리보기 

할담비는 미쳤어 

올해 나이 77세의 지병수 씨는 하루 아침에

 스타가 됐다. 두 달 전 ‘전국노래자랑’에서 선보인

 ‘미쳤어’ 무대가 유튜브에서 조회 수 200만회를

 기록한 것. 핸드폰은 각종 섭외 전화로 

시끄러워졌고, 길에서는 알아보는 사람이 많아졌다. 

남녀노소 불문하고 사진 한 번만 같이 찍어달라는 

요청은 기본. 그 기세로 얼마 전에는 광고도

 몇 편 찍으며 ‘할담비’로 재탄생했다!

늦깎이 신인 병수 씨는 사실 독신에

 기초 생활 수급자다. 어린 시절, 김제의 

유복한 집안에서 11남매 중 막내로 자란 

병수 씨. 남 부럽지 않은 유년기를 보냈지만,

20대에 부모님을 여의게 되면서 시련은 

찾아왔다. 이후 마음을 다잡고 한동안 

회사 생활을 했지만, 자유로운 성향의 

병수 씨에게 틀에 박힌 생활은 전혀 맞지 않았다. 

결국 회사를 그만둔 뒤 옷과 음식 장사를

 전전하다가 한국 무용을 시작하게 됐다.

춤은, 18년간 병수 씨에게 날개가 되어줬다. 

재능을 인정 받아 일본에서도 7~8년간 공연을 

다니며 돈도 꽤 많이 벌었다. 결혼에 대한 

생각조차 없었고, 자연스레 독신으로 생활하게 됐다. 

비로소 인생이 폈다고 생각했다. 하지만 

영원하지는 않았다. 보증을 잘못 서며 

빈털터리 신세가 된 것. 병수 씨는 낙담했지만, 

미련을 떨치며 천천히 다시 일어섰다. 거기에는

 본인 옆에 끝까지 남아주었던 두 명의 

양아들 덕이 컸다. 알고 지낸지 20여년 된

 두 아들은, 병수 씨가 의지할 수 있는 몇 안되는

 소중한 이들이다. 파란만장했던 젊은 날은

 지나가고, 이제 바라는 것은 오직 건강뿐.

노인복지관에 가서 노래를 배우며 소소한 

행복을 즐기고 있었는데, 노래자랑 한 번 

나갔다가 갑작스럽게 인생이 바뀌었다. 

유명해지니 신기하고 즐겁지만, 한편으로는 

불편한 점도 많아졌다. 거절하기 힘든 

이런저런 부탁들이 이어지는가하면, 

밥 좀 사라는 사람들도 늘었다. 심지어 무리한

 스케줄에 생전 안 맞던 링거까지 맞게 되자, 

잠잠하던 두 양아들도 이제 그만 하는 게 

어떻냐고 말리기 시작하는데...

인생이란, 평생을 공부해도 답을 알 수 없는 

학문 같은 것. 아무리 오래 살아도 세상사에

 통달할 수 없다는 것을, 병수 씨는 요즘 새삼 

깨닫고 있다. 당장 한 치 앞도 내다볼 수 없기에

 재밌는 것이 인생임을 왜 예전에는 몰랐을까?

 더는 지난날에 미련 두지 않기로 했다는 

병수 씨, 진짜 전성기는 지금부터다!

# 신인 '할담비'의 탄생

올해 나이 77세, 동네 할아버지였던 지병수 씨는

 하루아침에 스타가 됐다. 두 달 전 전국노래자랑에서

 선보인 ‘미쳤어’ 무대가 SNS에서 유명해지더니 

유튜브 조회 수 200만회를 기록, 포털 사이트

 실시간 검색어 1위에 등극한 것이다. 

“내가 미쳤어~ 정말 미쳤어~

 너무 미워서~ 떠나 버렸어~”

평생 배필도 없이 혼자 살아온 독신이자

 기초 생활 수급자인 병수 씨. 수급비 52만원으로

 알뜰하게 살림하고, 노인복지관 다니는 재미로 

지냈더란다. 크게 아픈 곳 없이 이 나이 먹고도

 춤출 수 있다는 것만도 복이라고 여겼는데, 

그보다 더 큰 복이 넝쿨째 굴러올 줄 누가

 알았을까. 조용했던 병수 씨의 핸드폰은 

요즘 제대로 불 난 상태다. 방송국에서는 

밤낮없이 섭외전화를 걸어오고, 신문사에서는 

인터뷰를 요청해온다. 남녀노소 불문, 심지어

 외국인한테서까지 사진 부탁을 받기는 기본. 

그 기세로 광고도 몇 편 찍었고, 대세 아이돌만

 한다는 야구 시구까지 하게 됐다!

그러나, 보호자 없이 고령의 몸으로 일정을

 소화한다는 게 쉽지는 않은 노릇. 그런 병수 씨를

 돕고자 동네 친한 동생인 송동호 씨(63)가 

나섰다. 처음에는 스케줄 장소에 병수 씨를 

데려다주는 정도였는데, 얼마 지나지 않아 

연예 활동을 위한 임시 사무실까지 만드는 

지경에 이르렀다. 애초 예상했던 것보다 점점

 판이 커지는데... 주먹구구 식이기는 해도 

나름 매니저도, 소속사도 생긴 병수 씨. 

갑자기 달라진 상황을 보며 종종 자문한다. 

‘이러다가 진짜 연예인 되는 것 아냐?’

# 칠전팔기 내 인생

김제의 유복한 집안에서 11남매 중 막내로 

태어난 병수 씨. 중학교도 가기 힘들던 그 시절, 

동네에서 내로라하는 중고등학교에 진학했고,

 교내 핸드볼 선수로도 이름을 떨치며 

남 부럽지 않은 유년기를 보냈다. 그러나

 20대에 시련은 찾아왔다. 어머니와 아버지가

 차례로 돌아가신 것. 이후 마음을 다잡고 

한동안 회사 생활을 했지만, 원체 자유로운 

성향의 병수 씨에게 틀에 박힌 생활은 전혀 

맞지 않았다. 결국 회사를 그만둔 뒤 서울에서

 옷 장사와 음식 장사를 전전하게 되었고, 그 무렵

 한국 무용의 임이조 선생을 만나 춤을 추기 시작했다.

춤은, 18년간 병수 씨에게 가장 커다란 날개가 

되어줬다. 그 재능으로 일본에서도 7~8년간 

공연을 다니며 돈도 꽤 많이 벌었다. 결혼에 대한 

생각조차 없었고 자연스레 독신으로 생활하게 됐다. 

비로소 인생이 폈다고 생각했지만, 영원하지는

 않았다. 친척의 보증을 잘못 서며

 빈털터리 신세가 된 것.

낙담했지만, 이내 잃은 것에 대한 미련을 떨치고

 다시 일어섰다. 거기에는 본인 옆에 끝까지 

남아주었던 소중한 두 명의 양아들 덕도 컸다.

 알고 지낸지 20여년 된 두 아들은, 병수 씨가 

의지할 수 있는 몇없는 존재. 아팠던 세월 

지나가고, 병수 씨는 이제 모두의 안녕을 위해

 기도하며 지낸다.

# 나 혼자 산다

‘나홀로족’ 60년 차 병수 씨. 춤만 척척이랴? 

살림도 척척이다. 귀가하자마자 가장 먼저 

빨래부터 돌리고, 수납장이며 바닥까지 

싹싹 닦아야 직성이 풀리는 주부 9단! 자기

 관리도 게을리하지 않는다. 하루 두 번 

날달걀을 먹고, 일곱 가지 약초를 달인 약초 물을

 끓여 마신다. 외출할 때 장소에 맞는 복장과

 화려한 액세서리도 잊지 않는다. 비록 모두 

구매한 지 거의 10년은 된 것들이지만, 

하나도 촌스러운 기색이 없다.

모든 일정을 끝내고 남는 시간에는

 첫째 양아들의 집에 간다. 맞벌이를 하는 

아들 부부를 위해 집 안 청소를 대신해 준다.

 그때마다 만나는 중학생 손자와는 둘도 없는

 단짝 사이. 그도 그럴 것이, 손자가 막 

태어났을 때부터 병수 씨가 같이 키웠단다. 

둘째 양아들과는 아예 한 집에서 같이 산다. 

호텔 요리사로 일하는 아들. 워낙 일이 많아 

얼굴을 자주 보지는 못하지만, 끼니를 자주 

거르는 아들을 위해 아침밥을 차리고 생강차를 

끓이는 등 아들 생각하는 마음이 지극한 병수 씨다.

오늘도 아침 일찍 일어난 병수 씨. 부지런히 

준비한 뒤 복지관으로 나선다. 택시는 웬만해선 

타지 않는데, 하루 만 보씩 걸어야 운동이 

되기 때문이란다. 그렇데 도착한 복지관. 

늘 그랬듯 노래 수업의 제일 앞자리를 선점한다. 

교실로 어르신들이 삼삼오오 모여들고, 

반주가 시작한다. 병수 씨는 열창한다.

 “야~ 야~ 야~ 내 나이가 어때서~”

# 스타는 괴로워~

바야흐로 시니어의 시대. 그 대세에 합류한 

늦깎이 신인 병수 씨! 사람들에게 관심을 

받는 것이 감개무량하고 즐겁기도 하지만, 

한편으로는 불편한 점도 많아졌다. 받아주기

 힘든 이런저런 부탁들이 이어지는가하면, 

밥 좀 사라는 사람들도 늘어났다. 평소 자주

 만나던 지인들과도 약속을 잡기가 어렵고, 

조금이라도 인상을 쓰면 ‘뜨더니 달라졌다’는 

소리를 듣기 일쑤. 심지어 무리한 스케줄에 

생전 안 맞던 링거까지 맞는 지경이다.

양아들들의 걱정도 날이 갈수록 커져만 간다. 

특히 한집에 사는 둘째 양아들은 계속 

연예활동을 해야 하는지 물어온다. 혹여 

병수 씨가 인터넷의 악성 댓글을 볼까 봐 

염려하기 때문인데... 아들의 그 마음 모르는 것

 아니지만, 병수 씨는 여기서 쉽게 관둘 수가 없다. 

자신을 보며 웃는 사람들을 보면 

마냥 행복한 것을 어떡하겠는가. 

인생이란, 평생을 공부해도 답을 알 수 없는

 학문같은 것. 아무리 오래 살아도 세상사에 

통달할 수 없다는 것을 병수 씨는 새삼 

깨닫고 있다. 당장 한 치 앞도 내다볼 수 없기에

 재밌는 것이 인생임을 왜 예전에는 몰랐을까?

 더는 지난날에 미련 두지 않기로 했다는 

병수 씨, 진짜 전성기는 지금부터다!

방송일시 : 2019년 5월 13일(월) ~ 5월 17일(금)

채 널 : KBS 1TV 07:50 ~ 08:25

프로듀서 : 윤한용

제 작 : 타임프로덕션(02-761-6921)

연출 : 지현호 /  촬영 : 박승국, 박병로  / 글․구성 : 홍현영

보도자료 문의 : 박서영 취재작가

[출처] kbs 

tv쇼진품명품 1173회 미리보기 

■ 문자도 8폭 병풍

 첫 번째 의뢰품은 8폭 병풍 한 점입니다~!

이 의뢰품은 1900년 대 초반에 그려진 그림인데요~  

글자를 형상화한 문자도와 책거리가 2단으로 그려진 

이 병풍은 어떤 의미로 사용되었던 것일까요?

그리고 과연 어떤 작가가 그린 그림일까요?

TV쇼 진품명품에서 확인해 보세요!

■ 동판수진일용방

 두 번째 의뢰품은 작은 상자 한 점입니다!

이 의뢰품은 1871년에 제작된 것으로

상자 안에 작은 무엇인가가 들어있다고 합니다!

과연 어떤 것이 들어있을지,

어느 정도의 가치가 있는 것인지

TV쇼 진품명품에서 확인해 보세요!

■ 약연

 세 번째 의뢰품은 약연 한 점입니다!

200년 전에 제작된 것으로 추정되는 

이 의뢰품은 약재를 가루로 빻거나 즙을 내는 

의료 기구인 약연과

 손잡이가 달린 연알이 있다고 합니다

의뢰품 외에도 다양한 종류의

 약연을 볼 수 있다고 하는데요

일요일 오전 11시 TV쇼 진품명품에서 확인해 보세요!

- 전문감정위원: 진동만(회화 감정위원),  

김영복(서예, 고서 감정위원), 

김경수(민속품 감정위원) 

- 쇼감정위원단:  진미령(가수), 

정철규(개그맨), 윤지연(방송인) 

[출처] kbs 

mbc 생방송 오늘 저녁 1065회

오늘 오늘 저녁에서는

돈이 안 아깝다  등이 방송됩니다

[돈이 안 아깝다]

2,000원 잔치국수 

 & 만 원 족발 먹으면 순댓국이 공짜!

2,000원 잔치국수 비빔국수 단돈 3,000원

 콩국수 4,000원

다합쳐도 9천원 국수 삼총사 

부천역 맛집 부천 자유시장 안

부천 자유시장 줄서서 먹는 맛집

▶ 밥보다 국수

☎ 032-612-6292

경기도 부천시 자유로 39 

(지번:   심곡본동 543-29)

2019.5.10 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

매일 09:00 - 21:00

(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,방송,tv

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)

 단돈 만원에 즐기는 족발

10000원 족발 먹으면 순댓국이 공짜!

▶ 강준석의 남도전통 순대 & 족발보쌈 명가

주인장 강준석 사장님

☎ 02-2236-4115

서울특별시 중구 퇴계로85길 37

 (지번:  중구 황학동 316)

2019.5.10 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

3,900원

순대국밥

[1박 2일 여기요~!]

 반건조 메기구이

▶ 문백홍삼메기

☎ 010-5463-2747

충청북도 진천군 문백면 봉죽리 263

 (지번:  봉죽2길 20-7)

1. [수상한 가족] 

영원한 오빠! 가왕‘조용필’과 사는 부부!

 경기도 용인! 조용필과 함께 사는 부부가 있다?! 

주인공은 조용필의 40년 골수팬! 김기태 (56), 

신미경(56) 부부! 아내는 고등학교 시절 

조용필 집을 찾아갈 정도로 열정적인

 소녀팬이었고 남편은 조용필의 노래를 듣고 

소방관의 꿈을 이룬 소년팬! 서로 조용필을

 좋아한다는 이유로 연애부터 결혼까지 골인! 

 조용필로 대동단결한 열혈부부의 집에는 

‘조용필방’이라는 수상한 방도 있다고...

 이 방에는 밤샘을 불사하고 얻은 한정판 

조용필 19집 싸인CD, 조용필 손길이 닿아 

빨지 못하는 옷, 조용필이 출연한 영화 포스터와

 희귀 대본 등 조용필로 꽉꽉 채워져 있다! 

심지어 부부의 아들도 태교 때부터 조용필

 노래를 듣고 자란 모태 조용필팬! 현재 

중국 유학 중에도 수시로 엄마에게 연락해

 조용필의 안부를 묻는다는데~ 조용필 팬인 

두 사람인 만큼 부부싸움도 남다르다? 

아내가 조용필 노래를 크게 들으면

 조용필 형님 목 아플까봐 남편은 불안불안~

 그렇게 싸우다가도 조용필 노래를 듣고

 화해한다는 이 부부의 독특한 조용필 사랑을

 <수상한 가족>에서 만나본다!

2. [1박2일 여기요~!] 

팔딱팔딱~ 충북 진천 문백면의 메기 잡는 날

 삶의 터전이 되는 마을! 지역 곳곳의 마을마다 

특색있는 먹거리와 볼거리가 있고 사람들의

 생활방식도 조금씩 다르기 마련인데. 이번 주

 여기요 PD가 도착한 곳은 물 맑고 경치 좋기로 

유명한 충청북도 진천군의 문백면. 이곳에서

 주민들은 힘 좋고, 깨끗한 메기를 양식해 

전국으로 판매 중이라는데... 특히 봄부터 

여름이면 보양식 메기를 찾는 사람들로 인해

 주민들은 눈코 뜰 새 없다! 이맘때면 통통하게

 살이 오른다는 메기. 먹는 방법도 가지각색이다. 

특히 반건조시켜 구워 먹는 메기구이는

 별미 중의 별미! 고단백 저칼로리로 허한

 기운을 보충해주는 메기 요리 맛은 어떨지~?

 메기 없이는 못 산다는 문백면 마을 주민들. 

과연 이곳에서 1박 2일 동안 여기요 PD에게

 삶의 한 자락을 들려줄 주민이 있을지. 

문백면 주민들의 팔딱팔딱 메기 잡는 날! 

찾아가 본다.

3. [돈이 안 아깝다] 

2,000원 잔치국수 

& 만 원 족발 먹으면 순댓국이 공짜!

 내 돈 내고 먹는 음식! 1도 아깝지 않은 맛집을

 찾아라! 첫 번째로 찾은 곳은 경기도 부천의 

한 재래시장! 이곳엔 딱 봐도 한 눈에 

알아볼 수 있는 맛집이 있다는데~ 바로 

기다란 음식만큼이나 긴 줄이 늘어선

 잔치국수집! 타의 추종을 불허하는 

독보적인 국수 양과 깔끔하고 시원한 국물 맛!

 그 맛을 유지하기 위해 이곳에선 항상 ‘시간’, 

‘저울’, ‘눈금’ 세 가지를 엄수한다고~ 그런데... 

맛있고 푸짐한 잔치국수가 단돈 2,000원?! 

게다가 새콤달콤 비빔국수 또한 단돈 3,000원, 

고소한 콩국수가 4,000원! 만 원도 안되는 돈으로

 국수 삼총사를 모두 즐길 수 있다고~!

 두 번째로 찾은 곳은 서울 중구의 한 족발집! 

느끼함 없이 부드럽고 고소한 맛으로 인기라는

 이곳의 족발! 그 맛의 비법은 바로 ‘훈연’에 

있다는데~ 한 번 삶은 족발을 다시 한 번 

훈연해 기름기는 쫙 빼고 고소함은 더했다고! 

그런데 이곳에선 족발이 단돈 만 원?! 여기서 

끝이 아니다! 족발을 먹으면 구수한 

수제 순댓국이 공짜라는 사실! 2시에서 

5시에 푸짐하게 먹을 수 있다는

 만 원 족발과 순댓국! 돈이 아깝지 않은

 숨은 맛집을 <돈이 안 아깝다!>에서 만나본다.

5월 10일

[출처] mbc, 네이버

mbc 생방송 오늘 저녁 1064회

오늘 오늘 저녁에서는 

신비한 맛집 사전 등이 방송됩니다

[신비한 맛집 사전] 

소금의 달인 vs 간장의 달인 

소금의 진수 도미솥밥 진눈깨비 소금 도미 소금구이

5년 숙성된 볏짚과 소금과의 만남 

▶ 하루루

전화번호 : 02-512-1002

주소 : 서울 강남구 도산대로53길 19

지번 신사동 654-7

2019.5.9 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

평일 11:30 - 23:00주말 11:30 - 23:00

매주월요일 휴무

120,000원

 [ 골드코스] 계절특선

100,000원

 블랙코스

80,000원

화이트코스

38,000원

도미 머리 소금구이

25,000원-45,000원

인생 솥밥 (사전 예약제)

간장게장 금게

▶ 곤지암 궁뜰

전화번호 : 031-766-0987

주소 :경기 광주시 도척면 궁평하천길 38

 지번 궁평리 2-5

2019.5.9 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

매일 11:00 - 22:00

23,000원

 궁뜰밥상 (간장불고기+매콤양념게장+고등어구이)

23,000원

 보리굴비 발효밥상(법성포굴비+불고기)

15,000원

불고기 쌈 밥상

23,000원

간장금게장 밥상(발효간장게장+불고기)

20,000원

고등어 밥상 (고등어+ 불고기쌈) 

(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,방송,tv

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)

[안산특집]

* 안산으로여행을 떠나요

▶ 안산시 세계 문화 체험관

주소 : 경기도 안산시 단원구 원본로 15

전화번호 : 031-481-3732

▶ 인도네시아 음식점 <와룽키타>

031-508-1103

경기 안산시 단원구 원본로 3

 지번 원곡동 746-18

매일 10:00 - 24:00

8,000원

 라원

9,000원

렌당사삐

12,000원

숲분틋

9,000원

베벡고렝

9,000원

베벡 바카르케찹 

▶ 태국 음식점 <수왈>

전화번호 : 031-494-0338

주소 : 경기도 안산시 단원구 다문화길 18

지번 원곡동 794-8

8,000원

새우와 태국 볶음밥

18,000원

신 새우 수프

8,000원

그린 파파야 샐러드 

▶ 씨엘관광농원글램핑

주소 : 경기도 안산시 단원구 대부황금로 976

전화번호 : 032-881-0750

1. [신비한 맛집 사전] 소금의 달인 vs 간장의 달인 

소금의 진수 도미솥밥 진눈깨비 소금 도미 소금구이

하루에도 10번은 오늘은 뭘 먹을까란 고민을 한다면?

 무작위로 쏟아지는 맛집 정보들의 홍수 속에서 

꺼내든 오늘저녁의 비밀병기 코너! 메뉴는 

동일할지라도 고수의 특별한 비법이 녹아든 맛부터

 특색 있는 맛집을 한곳에 모아서 보기 쉽게 정리한 

2019 新맛슐랭가이드 <신비한 맛집사전> 오늘의 

주제는 맛의 한끝, 소금과 간장!맛집 사전에 등장한

 첫 번째 메뉴는! 소금의 진수 도미솥밥 되시겠다! 

생선의 내장과 핏기를 제거한 다음 흰 쌀밥을

 넣어주고 숙성을 거치는데 이때!! 식초를 바른 후 

다시마로 돌돌 말아준다. 여기에 도미솥밥의 비법이 

들어가니 바로 진눈깨비 소금. 생선 위에 소금을 

산더미처럼 쌓아 8시간 숙성 과정을 거친다. 생선의

 수분과 살을 더 탱글탱글 만들어 주기 위한 

필수과정! 숙성이 끝난 생선은 초벌을 거쳐 

영양만점 솥밥에 올리면!! 역대급 솥밥을 선사한단다~

 이뿐만이 아니다. 어.두.육.미! 소금구이로 먹어야 

가장 맛있다는 도미 소금구이까지. 커다란 도미의 

머리를 사용하여 진눈깨비 소금과 녹차 소금으로 

손질 후 5년 숙성된 볏짚으로 익혀준다고 한다. 

볏짚으로 불 향을 입혀 맛은 담백한 맛을 한층 더 

부각시켜 준다고. 소금으로 시작해 소금으로 끝나는

 이 요리를 맛보러 떠나보자! 장맛의 진수를 보여줄

 두 번째 메뉴는?! 국민 밥도둑 간장게장! 이곳에 

도착하면 항아리들이 일렬종대로 손님들을 맞이하니. 

직접 재배한 메주콩으로 손수 메주를 만들어 간장을

 직접 담근다고 한다. 발효 기간만 2년 엄청난 정성을 

쏟아부은 이 집의 특급 요리 간장게장에는 특별한 

비법이 숨어있는데!! 그것은 바로 텃밭에서 직접 

재배한 양파와 파, 당근, 고추들을 그을려서 사용하는

 것! 간장의 깊은 맛을 내고 단맛을 올려주기 위한 

사장님의 전략이란다. 게다가 제주 청정지역에서 

공수한 금게를 사용한다는데 살은 오통통하고 

껍데기는 부드럽기 때문이라고 한다. 모든 음식은 

짜지 않게 담는 것이 포인트! 몸으로 느끼는 정직한

 맛이 궁금하다면 이 집을 주목하라!

2. [안산특집] 

땀과 열정의 현장으로~ 경기도 체육대회 

문화와 예술이 살아 숨 쉬는 곳, 천년의 역사 도시

 경기도 안산~ 이곳에서 땀과 열정이 넘치는 

뜨거운 경쟁의 장이 열린다! 그건 바로 경기도

 31개 시ㆍ군이 함께하는 ‘2019 경기도 체육대회 

및 경기도 장애인체육대회’! 축구, 배구, 농구, 역도, 

궁도, 보디빌딩 등 총 24가지 각양각색의 종목들로

 구성된 경기도 체육대회는, 전문 선수들은 

물론이고 직장인이나 기술자 등 평범한 선수들도 

함께 경기에 출전하기 때문에, 연령과 직업을 

초월한 화합의 장이 될 예정이다. 때문에 

5월 9일 개막을 앞두고 치열하게 훈련 중인 배구, 

궁도, 보디빌딩 세 종목의 선수들을 만나봤는데~

 빌딩 관리소장, 정원사, 전업주부 등 다양한 직업의

 사람들로 이뤄진 안산시 소속 선수 팀! 그들은

 과연 어떤 모습으로 훈련에 임하고 있을까? 

그뿐만 아니라, 2018 자카르타-팔렘방 

아시안게임에서 금메달을 딴 유도의 정보경 선수, 

펜싱의 최수연 선수가 개그맨 이문재 씨, 그리고 

윤화섭 안산시장과 함께 발 벗고 홍보에 나섰단다. 

유튜브 방송을 통해 더 재미있고 알차게 경기도 

체육대회를 알리고 있다는데~ 그 생생한 방송 현장과

 경기도 체육대회를 앞둔 선수들의 

훈련 모습을 만나보자!

3. [안산특집] 안산으로 여행을 떠나요

가슴이 뻥 뚫리는 드넓은 바다의 풍경과 솔향이

 은은하게 풍겨오는 자연 풍광이 함께 하는 이곳!

 다문화 국제거리가 있어 제 2의 이태원이라

 불리는 경기도 안산인데요! 주말여행을 꿈꾸는

 당신을 위한 안산 명소부터 안산의 숨은

 핫플레이스까지! 전격 공개한다! 먼저 수도권 

제일의 휴가 명소로 손꼽히는 안산여행 1번지! 

대부도로 찾아가보자! 멋진 뷰포인트를 선사하는 

문화재로 등록된 대부광산에서부터 발걸음을 

재촉하면 제주 올레길 못지않은 풍광 자랑하는 

대부 해솔길을 만날 수 있다고! 안산에 왔으면

 여기 안 가면 섭하지~ 바로 제 2의 이태원이라고

 불리는 안산 다문화 국제 거리! 약 1km 거리에 

펼쳐진 다양한 나라의 문화가 합쳐진 거리다 보니 

마치 외국에 온 듯한 분위기인데! 중국, 인도네시아,

 네팔, 몽골, 베트남, 러시아, 스리랑카, 태국 등

 90여개의 다양한 음식점이 공존해 골라먹는 

재미도 있단다! 인도네시아의 민물생선튀김인 

구라메 고렝부터 바나나 튀김! 태국의 

쏨땀타이에서부터 똠양꿍까지! 평소 생소했던

 외국의 다양한 음식을 맛보고 싶다면 안산 

다문화 국제 거리로 가보자! 어디 이뿐이랴! 

올해로 15번째를 맞이하는 안산국제거리극축제의

 생생한 현장도 만날 수 있는데~ 나이지리아의 

젬베 연주에서부터 콩고민주공화국의 머리 땋기까지~

 각국의 놀이체험을 할 수 있다고! 하루의 마지막은

 대부도에 위치한 럭셔리한 글램핑으로 마무리하는

 건 어떨까?  자연풍광은 물론 각국의 문화까지도 

배울 수 있는 안산으로의 여행, 갈 준비 되셨나요?

5월 9일

[출처] mbc, 네이버

한국인의 밥상 413회

자연이 전하는 처방전! - 몸을 살리는 해독 밥상

만물이 깨어나는 계절이 돌아왔 봄이 찾아왔다! 

그러나 봄과 함께 찾아오는 불청객으로 인해 

봄이 마냥 반갑지만은 않은데... 우리 몸은 연일 

이어지는 미세먼지와 오락가락하는 기온 때문에

 노폐물, 피로와 싸워야 한다. 자연도 이러한

 사실을 알고 있는지 봄에 나오는 산물들은 

거의 모든 게 해독에 도움이 되는 것들이다.

 어떻게 알았는지 우리 조상들이 제철에 챙겨

 먹었던 음식들을 분석해보면 건강에 좋은 

성분들이 다양하게 들어있다. 말 그대로

 약식동원인 것이다. 이번 한국인의 밥상에서는

 미세먼지를 비롯해 해로운 것들로부터 

우리 몸을 지키는데 도움을 주는 식재료와

 그 식재료를 이용해 먹는 방법을 보여주고자

 한다. 피로가 쌓인 우리 몸을 회복하기 위해

 자연이 준 선물로 차린 해독밥상을 맛보러 가보자.  

자칭 국민건강지킴이의 잔대 사랑!

■잔대 소개된 곳

- 사삼농원(잔대, 잔대즙판매)

연락처 010-5434-2423

*10월부터 잔대를 판매할 예정이라고 합니다*

- 온돌농원(마늘판매) 010-5899-3103

경상북도 의성군 단촌면 일직점곡로 709

지번 후평리 127-3

2019.5.9 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

이용시간

매일10:00~17:30

http://ondlfarm.modoo.at/

(상호,정보,영업 시간 ,위치,전화번호,방송,tv

주소 ,어디,지도,연락처,촬영지,장소)

푸른 마늘밭이 드넓게 펼쳐진 의성 단촌면의

 한 마을. 풋마늘이 넘실거리는 이 곳 한쪽에서는

 마늘이 아닌 잔대가 자라고 있다. 수년간 

다양한 농업 관련 사업을 했지만 결국 실패를

 맛본 김원택씨. 그는 다시 본연의 농부로

 돌아가 재배하기 시작한 잔물이 바로 잔대! 

김원택 씨는 수년간 다양한 농업 관련 일을 

했지만 결국 농사만 한 게 없다고 한다. 

예전에는 지천에서 자라던 풀인데 해독 

그 중에서도 폐 건강에 도움이 된다는 

사실을 알게 되면서 잔대와 사랑에 빠졌다는데...

자칭 국민건강지킴이, 

잔대 농부 김원택 씨를 만나보자.

‘사삼(沙蔘)’이라고도 불리는 잔대는 폐의 열을

 내리는데 도움을 주는 식재료이다. 일찍이 

잔대의 효능이 알려져 약용으로 사용되어 왔다. 

잔대 뿌리에 있는 사포닌은 봄철 황사나

 미세먼지 흡입으로 손상되기 쉬운 폐를

 보호하는 데 도움을 준다. 해독 기능을 

가진 또 다른 음식인 오리고기와 잔대를 

함께 넣어 푹 고아 만든 잔대오리백숙부터

 잔대고추장구이, 간에 좋은 곤달비로 만든 떡, 

삼나물이라 불리는 눈개승마가 들어간

 눈개승마 육개장까지. 해독을 위한

 김원택 씨의 봄철 해독 밥상을 맛보러 가보자.

바다의 참맛이 만들어낸 보약 음식!

■주꾸미, 바지락 소개된 곳

- 힐링호(주꾸미배) 

전화번호 010-3745-2878

*5월10일까지 판매할 예정이고, 

9월부터 다시 판매 시작이라고 합니다* 

안면도 다음으로 충청도에서 큰 섬인 원산도. 

이 곳 사람들에겐 바다에서 나는 산물들이

 곧 약이고 밥이다. 바다에서 건지고 갯벌에서

 캔 산물들로 요리 해 먹는 것이 이들의 

일상이다. 마을 할머니들의 일상 속, 

해독에 좋은 식재료로 차린 밥상을 

들여다보았다. 소라껍질을 이용해 주꾸미를

 잡고 갯벌에서 바지락과 꼬시래기를 캐 

식재료 준비를 마친다. 음식을 만들면서도 

웃음이 끊이질 않는 원산도 마을 할머니들을 

만나러 가본다. 원산도 마을에서는 바다와 

갯벌이 내어주는 산물들로 풍성한 밥상이

 차려진다. 그 중 하나가 바로 주꾸미. 

주꾸미에는 타우린 성분이 많아 심혈관계 

질병 예방과 간 해독 작용에 도움을 준다. 

알이 꽉 찬 봄철 주꾸미를 석쇠에 고추장을

 발라 굽기도 하고 봄나물과 함께 탕에 넣어

 끓이기도 한다. 알긴산 성분이 들어있어

 노폐물 배출에 도움을 주는 꼬시래기는 

여러 번 씻고 말리기를 반복한 뒤 묵으로 

만든다. 꼬시래기묵과 환상의 궁합을 

자랑하는 바지락을 함께 무친다. 콩나물과

 바지락을 함께 볶아 두루치기를 만들고,

 바지락과 달래간장을 밥에 넣고 쓱쓱 비벼

 비빔밥을 만들어 먹는다. 바다의 산물로

 만들어낸 원산도 보약 밥상을 구경하러 가본다. 

도심 속 농부들이 차린 건강 밥상!

■하빈 마을 소개된 곳

- 아름농장(미나리판매) 053-581-2966

- 삼대농산(연근판매) 010-4585-9925

- 하빈벌꽃사랑참외 010-3668-8855

- 소쿠리터, 주주농장(돌미나리청, 건미나리,

 벌나무, 헛개나무, 건무화과, 가죽순, 참솔잎청

, 연근된장, 건표 고, 건양송이, 도라지, 더덕 판매)

053-526-9737

- 청계란농장(쌀 판매) 010-.6812-3035

- 헛개나무, 헛개열매 판매 010-4920-4343

대구 달성군에 위치해 있지만 농촌의 모습을 

간직하고 있는 하빈면을 찾아갔다. 낙동강을

 끼고 있어 이름 자체에 ‘강물이 빈번하다’라는

 의미가 들어있는 지역이다. 하빈 마을 사람들은

 근방에 있는 도시들과 달리 농작물을

재배하며 살았던 선조들의 방식을 여전히 

따라 살고 있다. 이들이 재배하는 산물 중 

미나리와 연근은 해독이라는 키워드와 

함께 요즘 주목을 받고 있는 식자재다. 

밤낮으로 수고하며 농산물을 일구는 

도심 속 하빈 마을 농부들을 만나 보자. 

연근에는 위장 보호를 해주는 뮤신 성분과 

해독에 좋은 탄닌 성분이 들어있다.

 하빈 마을 사람들은 직접 수확한 미나리를

 무쳐 삶은 연근, 수육와 함께 먹는다. 

일명 하빈삼합이라고 부른다. 미나리는 

예부터 피를 맑게 해줘 해독에 도움을 주는

 채소로 알려져 있다. 영양분이 많다는 

사실을 간과하기 쉬운 미나리 뿌리와 

폐 건강에 좋은 달걀흰자를 섞어 

달걀찜을 만든다. 또 이곳에서 많이 

재배 중인 참외는 베타카로틴이 풍부해 

피로회복에 좋다. 참외로 장아찌를 만들어

 고춧가루에 무쳐먹으면 이만한 밥반찬이

 없다고 한다. 하빈 마을 농부들이 수확한 

식자재들로 차린 건강 밥상을 구경해보자.

제작 하얀소엔터테인먼트 / 연출 장현호 / 작가 한지원

[출처] kbs ,네이버