알토란 487회

 

▽ 알토란 현역가왕 냉장고를 털어라

쌈장갈치탕수 만드는 법 불고기상추전 만들기

한방팥죽 레시피

유현수 셰프 마이진 487회 링크 ▽

 

https://fire8blog.tistory.com/5296

 

현역가왕 3인방의 <냉장고를 털어라>

 

“요요미 냉장고 속 재료로 만드는”

송훈 셰프의 <에그인더헤븐>

즉석에서 만드는 인도 전통 빵 난

 

<에그인더헤븐 재료>

 

*기본 재료 : 파프리카 3개, 방울토마토 500g,

소금 1꼬집, 양송이버섯 5개, 마늘 3알

삼겹살 2줄, 올리브오일, 소금, 후추,

고춧가루 1꼬집, 설탕 반 큰술, 맛술 반 큰술

버터 반 큰술, 달걀 3개, 게맛살 8개

 

*난 재료 : 밀가루 2컵, 전분 반 컵,

올리브오일 2큰술, 설탕 1꼬집, 버터 1큰술,

소금 1꼬집, 물 1컵, 다진 마늘 1큰술

 

*양념 재료 : 대파 반 대, 청양고추 1개,

시판용 닭볶음탕 소스 2큰술

(*고추장으로 대체 가능), 고추기름 2큰술

 

<에그인더헤븐 조리 순서>

 

1. 볼에 밀가루, 전분, 올리브오일, 설탕,

버터, 소금, 물, 다진 마늘 1큰술을 넣고

반죽을 만든 뒤 랩으로 감싸

공기접촉을 막아 30분~1시간 정도 숙성한다.

 

2. 끓는 물에 소금 1꼬집 넣어

방울토마토 500g을 데친 뒤

찬물에 헹궈 껍질을 제거한다.

 

3. 양송이버섯, 대파, 마늘, 삼겹살,

파프리카를 썬다.

 

4. 올리브오일을 두른 팬에 잘게 썬 삼겹살과

마늘을 볶다가 소금과 후추를 약간 뿌려

간하고 양송이버섯, 파프리카를 넣는다.

 

5. 다른 팬에 올리브오일을 두르고

다진 대파를 볶다가 송송 썬 청양고추,

데친 방울토마토를 넣어 으깨면서

볶다가 닭볶음탕 소스를 넣는다.

믹서에 토마토소스, 고추기름을 넣고 간다.

 

6. 삼겹살을 볶던 4번의 팬에

토마토소스를 붓고 올리브오일 2큰술,

고춧가루, 설탕, 맛술을 넣고 끓이다가

전골냄비에 소스를 옮긴다.

달걀과 게맛살을 올리고 뚜껑을 덮어

달걀을 익힌다.

 

7. 발효된 반죽을 넓게 밀어 편 다음

올리브오일 두른 팬에 올려 노릇하게 굽는다.

(*구울 때 청양고추, 버터 등

취향에 따라 토핑 추가 가능)

 

8. 완성한 난과 소스를 함께 곁들여 마무리한다.

 

 

 

 

“윤수현 냉장고 속 재료로 만드는”

이홍운 셰프의 <수현상>

<쑥갓오이탕탕이> <파프리카잡채>

 

<쑥갓오이탕탕이 재료>

 

*기본 재료 : 오이 2개, 통깨

 

*양념 재료 : 간장 1큰술, 두반장 1큰술,

굴소스 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술,

참기름 1큰술, 쑥갓 100g

 

<쑥갓오이탕탕이 조리 순서>

 

1. 오이는 껍질을 벗겨 반으로 가른 뒤

씨를 제거한다. 씨를 제거한 오이는

칼등으로 내려쳐서 으깨 어슷 썬다.

 

2. 오이를 담은 볼에 간장·두반장·

굴소스·설탕·참기름·식초을 넣고

쑥갓을 잘라 넣은 다음 버무린다.

 

3. 접시에 버무린 오이를 담고

통깨를 뿌려 마무리한다.

 

 

 

 

 

<파프리카잡채 재료>

 

*기본 재료 : 파프리카 2개, 꽈리고추 5개,

앞다릿살 200g, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술

*고기 양념 재료 : 간장 1큰술, 달걀 1개,

고로쇠 물 1큰술(*맛술로 대체 가능),

전분 1큰술, 식용유 1큰술

 

<파프리카잡채 조리 순서>

 

1. 파프리카는 씨를 제거해 채 썬다.

꽈리고추는 세로로 반을 가른다.

 

2. 앞다릿살은 지방을 제거해 길게 채 썬 뒤

간장, 달걀 흰자, 고로쇠 물, 전분,

식용유를 넣고 버무린다.

 

3. 팬에 양념한 고기를 넣고 볶다가

고기가 익으면 파프리카와 고추, 간장,

굴소스를 넣고 볶은 뒤

접시에 플레이팅해 마무리한다.

 

 

[출처] mbn

 

 

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고향민국 미리보기

 

대한민국의 관문 - 인천광역시

 

외국인이 처음 발을 내딛는

대한민국의 관문 도시 인천.

서해와 육지를 아우르며

천의 얼굴을 가진 도시 인천은

인천 시민뿐 아니라 수도권 사람들의

나들이 장소로 사랑받고 있다.

 

인천은 구한말 수도인

한성과 가까운 제물포항이 있어

수많은 근대문물을 가장 먼저 받아들인 곳이자,

대한민국 개화기의 시작을 알린 역사적 도시다.

 

한국 근현대사의 역사적 사건의 중심에

서 있었던 만큼, 우리나라 최초의 서양식 공원

자유공원과 신포국제시장, 개항장 거리 등

파란만장했던 사연이 담긴 장소가

곳곳에 남아 있다.

 

특히 북서부에 위치한 강화도는

우리나라 최초의 한옥 성당인 강화성당,

천년고찰 전등사를 비롯해 강화 직물의

역사를 엿볼 수 있는 소창 체험관까지

자연경관과 역사를 두루 만날 수 있는

대표 관광지다. 이뿐만 아니라 영종도와

자전거 여행의 천국 신·시·모도에는

인천지역 섬만의 독특한 매력으로 가득하다.

 

오랜 역사와 문화 이야기들이

바다와 섬 곳곳에 자리하고 있는

우리나라 관문 도시, 인천으로 떠나본다.

 

1부. 인천, 영종도와 신시모도를 가다

– 4월 29일 (월) 저녁 7시 20분

 

인천에 제주 풍경이?! 영종도 예단포 둘레길

 

대한민국 대표 공항,

인천국제공항을 품고 있는 영종도.

푸른 바다와 하늘이 어우러진 장관을

선사하는 영종도에

특히 제주도 올레길 부럽지 않은

산책로로 입소문을 탄 곳이 있다는데.

바로 중구 운북동 예단포항에 조성된

‘예단포 둘레길’

 

해안을 따라 형성된 예단포둘레길에서는

광활한 바다를 한눈에 담을 수 있을 뿐 아니라

환상적인 해넘이를 감상할 수 있다.

 

영종도 토박이 정국 씨는 예단포 둘레길을 걸으며

쓰레기를 줍는 일은 물론 영종도 곳곳의 길을

정비하며 영종도를 깨끗하게 가꾸고자

노력하고 있다.

 

“해가 넘어갈 때를 보면 전경이 대한민국에서

여기만큼 좋은 곳이 없을 거예요.”

 

인천 섬의 비밀을 파헤치는 남자

인천에 속한 100여 개의 섬을 탐사했을 만큼

인천의 섬이 간직한 문화유산을

오래 연구해 온 지질학자 김기룡 씨.

 

대한민국에서 가장 오래된 암석 ‘토닐라이트’가

발견되는 지질학적 가치가 높은 인천의 섬들.

 

특히 영종도는 한반도 생성의 역사를

보여주는 섬이라고.

 

삼형제섬, 신시모도로 떠나는 나들이

인천광역시 옹진군 북도면에 있는 신·시·모도.

과거 신도, 시도, 모도가 떨어져 있었으나

연도교로 연결되면서

‘삼형제섬’이라는 별명으로 불리게 됐다.

영종도 삼목선착장에서 배로

10분이면 도착하는 신·시·모도는

경사가 완만하고 해안도로가 잘 정비돼 있어

도보 여행자와 자전거 여행자의

사랑을 듬뿍 받고 있다.

 

김포에서 연을 맺은 은영 씨와 순금 씨는

바쁜 일상에서 벗어나

1년 만에 나들이를 나섰다는데~

두 사람이 신·시·모도를 즐기기 위해

선택한 교통수단은 신·시·모도 여행에서는

필수 코스라는 전기 바이크.

전기 바이크를 이용해 반나절이면

세 개의 섬을 한 번에 둘러볼 수 있다고.

 

금강산도 식후경,

두 사람이 점심 식사로 선택한 메뉴는

제철 맞은 소라 비빔밥!

살이 쫄깃하고 고소한 소라 비빔밥은

신·시·모도를 방문하면 꼭 맛봐야 하는 별미다.

 

신·시·모도에 정착한 모자의 카페

직접 만든 알록달록한 뜨개 작품들이

눈을 사로잡는 카페가 있다.

바로 이경희, 박장열 모자가 운영하는

시도의 카페. 섬에서 노후를 보내고자

신·시·모도에 정착한 부모님.

도예를 전공한 아들 장열 씨는

어머니의 일을 조금씩 돕다가

직장 생활을 그만두고 신·시·모도에서 본격적으로

카페를 운영하면서 새로운 삶을 살고 있다.

 

우리가 몰랐던

인천의 숨겨진 매력을 발견할 수 있는 곳,

영종도와 신·시·모도의 이야기를 들여다본다.

 

 

 

 

2부. 인천의 보물, 강화도

– 4월 30일 (화) 저녁 7시 20분

 

우리나라에서 다섯 번째로 큰 섬 강화도.

 

강화도에는 고려 시대부터 근대에 이르기까지

역사 유적들이 고스란히 남아 있어

‘지붕 없는 박물관’이라고도 불린다.

 

우리나라 최초의 한옥 성당, 강화성당

강화성당은 우리나라 최초의 한옥 성당이다.

강화성당은 독특한 건축미를 자랑하는데

외관은 전통 한옥 양식이며

내부는 바실리카 양식을 따르고 있다.

 

이는 초기 성공회 선교사들이 한국전통을 존중하며

서양 종교인 기독교를 낯설어하는 조선인들에게

친근하게 다가가고자 하는 노력이었다.

 

천년 역사를 간직한 전등사의 풍경

강화도 정족산 정족산성 안에 있는 전등사는

고구려 381년인 소수림왕 시절

아도화상 승려에 의해 창건된

대한민국에서 가장 오래된 사찰이다.

 

고려 충렬왕의 왕비 정화궁주가 옥등을

공양하는 데서 유래해

‘전등사’라는 이름으로 바뀌었다고.

역사의 굴곡을 함께 해 온 민족의 성지 전등사는

천년 고찰의 아름다운 정취와

긴 수령의 나무들이 어우러진

고즈넉한 경치로 많은 이들의 발길이

이어지는 사찰이다.

 

봄 바다의 진객, 숭어잡이

 

드넓은 갯벌, 강과 바다가 만나는 땅, 해륙풍 등

천혜의 자연환경 덕에 먹거리가 풍성한 강화도.

특히 한강, 임진강, 예성강이 만나는

강화도 앞바다는 먹잇감이 풍부해

숭어가 절로 몰려든다는데.

달고 쫄깃한 맛을 자랑해

강화도에서는 참숭어로 불린다.

 

4월 제철을 맞이한 숭어를 잡기 위해

50년 경력 베테랑 어부, 영달 씨가 나섰다.

강화도 토박이 영달 씨는

특별한 방식으로 숭어를 잡는다는데.

 

숭어가 잘 지나가는 갯벌에 그물을 치고

조수간만의 차를 이용해 숭어를

힘차게 건져 올린다.

 

“강화도에서 잡는 숭어는 냄새가 안 나요.

여기는 청정해역이니까요.

 

영달 씨를 돕는 든든한 지원군이 있으니,

두 아들 장재 씨와 승재 씨.

아버지 영달 씨가 숭어를 잡아 오면

식당을 책임지고 있는 두 아들이

손님들에게 싱싱한 숭어 요리를 대접한다.

영달 씨 가족의 식당은 전국 방방곡곡에서

손님들이 방문할 만큼 유명한 곳이라는데.

 

”강화도는 고향이죠. 엄마 품 같은 느낌“

 

역사와 자연이 어우러진 인천의 보물 강화도.

따스한 봄날,

강화도의 아름다운 여행지 곳곳을 만나본다.

 

 

 

 

3부. 인천은 항구다

– 5월 1일 (수) 저녁 7시 20분

 

수도권의 대표 해양도시 인천광역시.

인천은 1883년 개항으로

서양문물을 처음으로 받아들인

최초의 국제도시다.

 

100여 년 전 지어진 항만을 비롯해

우리나라 최초로 지어진

근대건축물 등이 곳곳에 남아 있다.

 

거리에서 만나는 역사와 문화, 개항장 거리

인천광역시 중구 북성동의 개항장 거리는

개항기의 역사와 문화를 만날 수 있는 장소다.

청일 조계지 경계 계단을 경계로

좌측에는 차이나타운,

우측에는 일본식 건물들이 조성돼 있다.

특히 개항장 거리 전동차 관광 코스는

전문 문화 해설사와 함께

개항장 거리의 역사와 문화를 탐방할 수 있어

인천을 방문한 외국인 관광객들에게 인기가 높다.

120년이 넘는 화교 문화와 풍습을

자랑하는 차이나타운은

여행객들의 필수 방문 코스로

남녀노소 사랑하는 짜장면을 먹기 위한

사람들로 늘 북적인다.

 

”인천은 사람들이 마음에서 고향을 찾으면서

동시에 미래를 바라볼 수 있는 도시입니다.“

 

우리나라 최초의 근대식 공원, 자유공원

 

인천에서 나고 자란 시민이라면 누구나

추억을 간직한 공원이 있다.

바로 우리나라 최초의 서구식 공원 ‘자유공원’이다.

인천상륙작전을 성공시킨

맥아더 장군의 동상은 자유공원의 상징물.

 

차이나타운 뒤편 응봉산 일대에 자리 잡은

자유공원은 정상에서 인천 앞바다가

훤히 내려다보일 뿐 아니라

꽃길 산책로가 잘 조성돼 있어

인천 시민들에게 쉼터가 되어주고 있다.

 

송월동 동화마을에 사는 예술가 부부

 

송월동 동화마을은

세계명작동화를 주제로 조성된 마을이다.

골목길 구석구석 동화를 주제로 한

조형물과 벽화를 볼 수 있어

아이들의 마음을 사로잡는다.

 

조화현, 김영규 씨는 송월동 동화마을에

거주하는 예술가 부부다.

인천에서 실내현악합주단을 운영하는

바이올리니스트 화현 씨를 따라

 

인천 사위가 됐다는 화가 김영규 씨.

한국 최초로 쫄면이 탄생한 쫄면 가게는

부부의 단골 식당.

 

탱탱한 쫄면을 나눠 먹으며

깨 볶는 금슬을 자랑하는데~

두 사람은 송월동 동화마을에서

갤러리 겸 카페를 운영하고 있다.

이곳에서 연주회는 물론,

영규 씨의 작품도 상설로 전시하며

송월동 문화 공간의 역할을 톡톡히 하고 있다고.

부부는 인천에서 더할 나위 없는

행복을 누리며 살고 있다.

 

”인천에서 산다는 것은

‘최고’가 될 수 있다는 것입니다“

 

 

 

4부. 인천, 청춘이 산다

– 5월 2일 (목) 저녁 7시 20분

 

인천의 대표 전통시장,

먹거리 가득한 신포국제시장

 

인천 중구에 자리한 신포국제시장은

100년 넘는 전통을 가진 인천의 대표 시장으로

다양한 먹거리를 맛볼 수 있어

전국에서 방문한 이들로 늘 북적인다.

 

인천이 고향인 주연 씨는 일본 유학 중

시장에서 얻은 아이디어를 바탕으로

‘국제시장’이라는 이름에 걸맞게

일식 다코야키를 만들어 판매하고 있는데~

요즘엔 청년 상인들도 점점 늘어나

시장에 활기를 더하고 있다.

 

”제 적성에 잘 맞아요.

신포국제시장이 최고입니다!“

 

빵집을 운영하는 혜진 씨도 청년 상인 중 하나.

신포국제시장에 먼저 자리를 잡은 부모님을 따라

대전에서 인천으로 삶의 터전을 옮긴 혜진 씨.

혜진 씨와 어머니 선희 씨는 시장 내에서

각자 자신만의 빵집을 운영하고 있는데.

 

”신포국제시장은 전통이 있고

역사가 깊으면서 젊은 활기가 넘쳐요.“

 

밴드 경인고속도로와 함께하는 바다 열차 여행

인천 여행을 더욱 특별하게 만끽하는 방법이 있다,

바로 바다 위를 달려 월미도를

한 바퀴를 도는 바다 열차!

바다 열차를 즐기기 위해

밴드 경인고속도로(신용남, 김정기)가 모였다.

경인고속도로의 신용남 씨는

드라마 ‘추노’의 OST를 부른 실력파 가수.

인천 태생 용남 씨는 삼대가

인천에 사는 자칭 ‘인천의 아들’.

월미공원, 곡물 저장창고 ‘사일로’ 등

월미도 곳곳의 이야기를 소개하는 해설사와 함께

바다 열차를 타고 경치를 감상하며

시간 가는 줄 모르는 두 사람.

뜻깊은 나들이에 힘입어 두 사람은

월미공원에서 감동적인 연주까지 선보이는데.

 

”아직 인천은 내가 알아갈 곳이

너무나 많은 곳이구나.“

 

강화 직물의 역사를 품은 소창체험관

 

강화읍의 소창 체험관은

강화도 직물 산업의 역사를 살펴보고

소창을 직접 체험해볼 수 있는 체험관이다.

목화솜에서 뽑아낸 실로 만든

23수 면직물이자 강화 특산품, 소창.

 

소창 체험관에서는 직조 시연을

눈으로 볼 수 있을 뿐 아니라

도장을 찍어 나만의 소창 손수건을 만들 수 있어

아이를 동반한 가족들과

젊은이들에게 사랑받고 있다.

 

강화 순무의 알싸한 매력에 빠진 청년

 

강화도의 매력에 푹 빠져 터를 잡은

청년들이 있다. 이 청년들은 고즈넉한

강화도에 새바람을 불어넣고 있는데.

 

청년들이 운영하는 기념품 상점에서는

강화도에서 생산한 감각적인 제품들을

판매하고 있다. 이 상점에 특별한 음식을

입점한 청년 상인 김경민 씨.

 

그녀가 만드는 건

바로 강화도 특산물 순무를 활용한 김치.

 

김치를 비롯해 피클, 순무 라페 등

알싸하고 시원한 맛이 일품인 강화 순무로

다양한 요리를 개발했다.

강화도에서 순무를 재배하는 부모님을 도우면서

순무의 잠재력을 봤다는 경민 씨.

서울에서의 생활을 접고

고향 강화도로 귀향해 순무에 인생을 걸었다.

 

”지금은 작은 가게를 운영하고 있지만

세계적으로 순무의 매력을

전파할 수 있다고 생각해요. “

 

역사와 문화, 그리고 아름다운 풍경이

살아 숨 쉬는 인천의 이야기,

 

그리고 인천을 터전 삼아 살아가고 있는 사람들의

따뜻한 삶의 이야기를 들여다본다.

 

*방송일시 : 2024년 4월 29일(월)

~ 5월 2일(목) 저녁 7시 20분, EBS

 

 

[출처]ebs1

 

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휴먼다큐 사노라면 634회 미리보기

 

위풍당당 세 자매와 인기 만점 장 서방

 

# 한마을에 같이 사는 위풍당당 세 자매

 

전북 임실군 방현마을에는 세 자매가 산다!

세 자매가 한마을에 살게 된 것은 추진력 강한

아내 정순덕(75세) 씨가 언니 정애자(80세) 씨와

동생 정을례(70세) 씨를 설득한 덕분이다.

집이 가까워 매일 만나다 보니 자매 사이의

우애는 날로 끈끈해져 가는데. 그럴수록 자꾸만

작아지는 남자가 있었으니 바로

남편 장창호(74세) 씨이다. 날이 갈수록

똘똘 뭉치는 자매에 외로울 때도 있다는데.

사실 알고 보면 남편은 자매의 사랑을

듬뿍 받고 있다. 그 이유는 넘치는 지성미와

넉넉한 인품으로 언니와 동생을 가족처럼

편하게 챙겨주고 있기 때문이다. 이렇게

평화로운 나날을 보내는 세 자매와 남편,

이들에게 과연 무슨 일이 벌어질까?

 

 

 

 

# 친자매 맞아? 남편 편만 드는 언니와 동생

 

술, 담배 일절 하지 않는 모범생활로 모두의

부러움을 사는 남편. 하지만 단 한 사람, 아내의

생각은 달랐으니. 일은 많아지는데 이른 아침부터

남편이 노래 봉사단 연습에 가버렸기 때문.

심지어 돌아와서는 노래를 만들고 싶다며 떼까지

쓰니 울화통이 터지는 아내. 일흔 넘어 작사에

빠지더니 이미 천만 원을 넘게 들여 자작곡이

세 곡이나 만들었던 남편. 그렇다 보니 노래를

또 만들고 싶다는 남편의 소원을 아내는 강력하게

반대하는데. 하지만 끝까지 포기할 생각이

없어 보이는 남편. 결국 자매를 찾아가

남편 좀 말려달라고 하소연하는 아내.

하지만 이게 웬일인가. 자매가 편들어 준 것은

가족인 아내가 아닌 남편. 심지어는 남편 변호까지

해주는데. 남편을 두고 벌어진 정 자매의 편 가르기.

과연 우애 좋던 세 자매는 앞으로 어떻게 될까?

 

# 언니가 앓아누웠다!

 

두 언니와 달리 도시에서만 살았던 막내.

그렇다 보니 시골살이도 농사일도 낯설기만 한데.

걱정되는 마음에 팔 걷어붙인 두 언니. 동생이

힘들어하던 땅콩 심기도 농사 베테랑 둘이 붙으니

일사천리로 끝이 났다. 하지만 떡 본 김에

제사 지낸다고 새로운 일거리를 가져온 동생.

두 언니는 투덜대면서도 결국은 다 도와주는데.

결국 큰언니가 앓아누웠다! 평소 엄마처럼

동생들을 챙기던 언니가 이번에 무리를 했던 것.

동생을 도와주고 싶은 마음에 허리가 아픈 줄도

모르고 일을 했던 언니. 아픈 언니를 본

동생 정순덕 씨는 몸을 아끼지 않는 언니가

속상하기만 한데. 언니는 금방 건강을

되찾을 수 있을까?

 

방송일시 : 2024년 4월 28일 (일) 오후 08:20

 

 

[출처] mbn

 

 

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6시 내고향

 

60초를 잡아라 대구현풍백년도깨비시장

 

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수구레국밥&수구레쌀국수 가게,

간장갈비찜&매운갈비찜, 떡볶이 밀키트,

국물닭발, 자개 - 대구 달성군]

 

시장 문의) 대구현풍백년도깨비시장

0507-1362-2420

주소: 대구 달성군 현풍읍 현풍로6길 5

 

수구레국밥, 수구레쌀국수 문의) 현대식당

주소: 대구 달성군 현풍읍 현풍로6길 5 도깨비시장

연락처: 053-614-3314

*택배 주문 가능합니다. (*배송비 별도)

*시청자 상담실(02-781-1000)을 통해

개별 문의처로 안내받으실 수 있습니다

 

간장갈비찜, 매운갈비찜 문의) 미소갈비찜

주소: 대구 달성군 현풍읍 현풍로6길 5 청년몰 104

연락처: 053-629-1133

*택배 불가능합니다.

 

 

 

 

떡볶이 밀키트 문의) 현주떡볶이

주소: 대구 달성군 현풍읍 현풍로6길 5 청년몰 102호

연락처: 070-8911-3288

*택배 주문 가능합니다. (*배송비 별도)

스마트스토어 

https://smartstore.naver.com/hyunju1

 

*시청자 상담실(02-781-1000)을 통해

개별 문의처로 안내받으실 수 있습니다

 

국물닭발 문의) 깨비닭발

주소: 대구 달성군 현풍읍 현풍로6길 506호

연락처: 0507-1373-0134

 

자개 문의) 올랑올랑

대구 달성군 현풍읍 현풍로6길 5 청년몰 106호

연락처: 0507-1401-8269

 

소고기 햄버거 문의) 청년버거

대구 달성군 현풍읍 현풍로 6길 5 청년몰 110호

연락처: 0507-1315-4593

 

 

 

 

[블루베리 - 제주 조천]

 

블루베리 문의) 함덕블루베리농원

주소: 제주특별자치도 제주시 조천읍 함와로 189-20

*택배 가능합니다.

스마트스토어:

https://smartstore.naver.com/jejuloun/products/10156164473

 

*시청자 상담실(02-781-1000)을 통해

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섬섬옥수 전남 여수 낭도 서대회무침

[야영장, 서대회무침 - 전남 여수]

 

야영장 문의) 낭도 야영장

주소: 전남 여수시 화정면 여산길 150 낭도 야영장

연락처: 0507-1322-0615

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서대회무침 문의) 낭도 엄마 맛집

주소: 전남 여수시 화정면 여산길 33

 

 

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상호,정보 ,위치,전화번호,

방송,tv,오늘,주소,가게,식당,어디,

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4월 26일

 

 

[출처] kbs, 네이버

 

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mbc 생방송 오늘 저녁 2248회

 

오늘 오늘 저녁 이 맛에 산다 에서는

노포의 손맛 등이 방송됩니다

 

<노포의 손맛>

문 닫기 전에 가야 할 노포 식당 중국집 

82세 주인장이 만드는 중식 한상 

61년 전통! 화교가 만드는 옛날 짜장면

비법 튀긴 감자 

주인공 손옥영(82세) 씨 조카 공명(60세) 씨

옛날 짜장 짬뽕 찹쌀 탕수육

 

▶ 김포 태화관

☎ : 031-984-2036

주소 : 경기도 김포시 북변동 375-10

 

 

 

 

 

<우리동네 간식장인>

줄서서 먹는 시장 간식 

대박난 마늘빵의 맛있는 변신

하루 4천 개 판매! 

크림치즈 마늘빵 흑마늘 크림치즈 마늘빵

장인 이동연 씨(46세) 육쪽마늘

대파 마늘빵

 

▶ 단빵제빵소

☎ : 0507-1387-7978

주소 : 충북 단양군 단양읍 도전4길 36

 

 

 

<대한민국 보물정원>

산을 뒤덮은 분홍빛 잔디! 그 정체는?

이강희(58), 이강숙(55) 자매

 

▶ 진안 꽃잔디 동산

☎ : 070-8860-3861

주소 : 전북 진안군 진안읍 전진로 3071-31 1층

 

 

 

▶ 카페 효산재

☎ : 070-8860-3861

주소 : 전북 진안군 진안읍 전진로 3071-25

 

 

 

<신박한 네바퀴 여행>

취미 부자 남편 VS 집순이 아내의 여행

권헌수(62세), 이현주(53세) 부부

 

▶ 산호야관광농원

주소 : 경북 구미시 옥성면 선상서로 797

 

 

▶ 구미 선산시장 5일장

 

주소 : 경북 구미시 선산읍 단계동길 52

 

- 매달 2, 7일 열림

 

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4월 26일

 

 

[출처] mbc, 네이버

 

 

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전현무계획 11회

 

길바닥 먹큐멘터리

전현무 곽튜브

 

잠깐 온 길바닥 
구미 시민의 소울푸드를 찾아서 
구미의 소울푸드 전설의 로컬 맛집 
구미에서 탄생한 특별한 곱창전골 대접밥 
곱창과 김치의 절묘하고도 완벽한 궁합 
곱창전골의 마무리 
볶음밥은 국룰이지

 

곱창전골

양념곱창전골

 

김태주 선산곱창

054-458-4129

경북 구미시 송원서로 77

지번 원평동

 

 

 

 

 

옛골목길에 대구탕 맛집이 숨어있다 
대구 대표 음식 
3대째 이어온 육개장 대구탕 
파와 고기면 충분 미친 감칠맛 육개장 
대구식 육개장 근본있는 자신감 

 

옛집식당

053-554-4498

대구 중구 달성공원로6길 48-5

지번 시장북로

 

 

 

 

 

준빈의 여사친이 대구에 
차별화된 매운맛 
갈비찜 고수의 등장 
30년 비법 꼬리곰탕

원지

 

우미가

053-476-8999

대구 남구 대덕로40길 2

지번 봉덕동 1023-4

 

 

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[출처] mbn , 네이버

 

 

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6시 내고향

 

힘내라 전통시장 홍천중앙시장

 

[홍천중앙시장, 산나물 농가*주문,

약과 가게, 전 가게 - 강원 홍천]

 

시장 문의) 홍천중앙시장

주소: 강원 홍천군 홍천로8길 17

연락처: 033-434-2955

*시청자 상담실(02-781-1000)을 통해

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* 2024년 강원n홍천 산나물 축제

기간: 2024.04.26. (금) ~ 2024.04.28. (일)

장소: 도시산림공원 토리숲

 

산나물 농가·주문 문의) 잎풀로 석파농원

주소: 강원 홍천군 내면 여차동길 445-10

연락처: 033-436-1232

*전국 택배 가능합니다.

*주문 사이트:

http://xn—2o2bx1zcxj.kr/shop/main/index.php

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약과 가게 문의) 초록이지

주소: 강원 홍천군 홍천읍 홍천로7길 20

다동 84, 85호 초록이지

*전국 택배 가능합니다.

*주문 사이트: https://smartstore.naver.com/greeneasy

*시청자 상담실(02-781-1000)을 통해

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전 가게 문의) 친절부침

주소: 강원 홍천군 홍천로7길 20

*전국 택배 가능합니다

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[표고버섯 - 전남 무안]

 

표고버섯 문의) 참솔고농장

연락처: 0507-1449-8932

네이버스토어:

https://smartstore.naver.com/koreamush007

*택배 가능합니다.

 

 

 

 

[발아현미두부, 순두부 전문 식당

- 전북 완주]

 

발아현미두부 문의) 구암쌀두부

연락처: 063-2442-4053

*시청자 상담실(02-781-1000)을 통해

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순두부 전문 식당

문의) 오늘

연락처: 063-224-1477

주소: 전북특별자치도 전주시 덕진구 만성로 21

 

 

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4월 25일

 

 

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mbc 생방송 오늘 저녁 2247회

 

오늘 오늘 저녁 이 맛에 산다 에서는

한 끼에 얼마예요 등이 방송됩니다

 

[한 끼에 얼마예요?]

얼큰한 한우 국밥과

두툼한 한우 떡갈비가 5,900원?

박영곤 (52) 씨

한우 국밥 시키면 나온다는 수제 한우 떡갈비

 

▶ 한우대통령 정육식당

055-587-0033

경남 함안군 칠원읍 오곡로 158-1 2층

 

 

 

 

 

[억대 농부가 사는 법]

엉겅퀴로 연 매출 10억 원을 올린 비결은?!

 

▶ 임실생약영농조합법인

063-642-8588

전라북도 임실군 오수면 오수로 7 임실생약

 

 

 

[좋지 아니한가(家)]

전국을 돌아다니며 자부심으로 지은 전통 한옥

심재수, 배분호 씨 부부

 

▶ 청송재

0507-1375-2325

인천 강화군 선원면 시리미로 146-1

 

 

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