mbc 생방송 오늘 저녁 1246회
오늘 오늘 저녁에서는
맛으로 소문난 집 등이 방송됩니다
[맛으로 소문난 집]
레트로 부대찌개 VS 매운 왕갈비찜
70년대 추억의 맛 레트로 부대찌개
48년 전통 부대찌개
철판 스테이크
▶ < 형네식당 >
전화 : 031-846-4833
주소 : 경기 의정부시 호국로1309번길 9
지번 의정부동 220-56
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매일 08:00 – 22:00
9,000원
형네부대찌개
11,000원
1972부대찌개
5,000원
앰 앤 쏘시지
5,000원
베이컨
5,000원
민찌(다진고기)
*매운 왕갈비찜
▶ < 남서문매운왕갈비찜 >
전화 : 031-357-7716
주소 : 경기 화성시 남양읍 화성로 1242-6
지번 남양리 1133
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매일 10:00 – 22:00
15,000원
돼지왕갈비찜
15,000원
소왕갈비찜
20,000원
매운꼬리찜
19,000원
프라임대박 생불고기 300g
15,000원
프라임대박 불고기+솥밥
(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,방송,tv
주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)
[청춘식당]
색다른 한식을 즐겨라! “우삼겹 도가니 전골”
가마솥 밥 우삼겹도가니전골 바삭 항정살 삼합
▶ < 반갱 >
전화 : 042-486-0950
주소 : 대전 서구 둔산로31번길 35
지번 둔산동 991
평일 11:30 – 21:30 주말 11:30 – 22:00
31,000원
왕갈비양지수육
29,000원
숯불안창살스테이크
27,000원
우겹살&스지전골
19,000원
전라도식육전&청양간장소스
19,000원
쭈불고추장치즈그라탕
1월 31일
1. [청춘식당]
색다른 한식을 즐겨라! '우삼겹 스지 전골'
기존 한식에서 벗어나 새로운 한식 메뉴를
개발해 전국적으로 화제가 되는 곳이 있다.
대전에 위치한 바로 문진현, 백승준 씨의
청춘식당! 12가지의 반찬이 한 폭의 수채화를
연상하듯 정갈하게 차려지고. 전복과 완도 김을
넣고 갓 지은 전복김 가마솥, 벌교꼬막을 넣은
벌교꼬막가마솥, 낙지와 무가 들어간
낙지가마솥과 표고버섯 밥까지! 골라먹을 수
있다. 그뿐이랴. 학교 선 후배사이에서 동업을
하게 된 두 주인장이 머리 맞대고 개발했다는
바삭 항정살 삼합과 우삼겹도가니전골도 일품!
하지만, 처음부터 탄탄대로는 아니었다고...
빚 8천을 떠안고 파리만 날리던 가게가
기적적으로 성공가도를 달릴 수 있었던
이유는 과연, 무엇일까? <청춘식당>에서 소개한다
2. [맛으로 소문난 집]
레트로 부대찌개 VS 매운왕갈비찜
화끈한 맛과 가성비로 소문난 의정부의
부대찌개 골목.그 중에서도 오랜 단골부터
젊은 손님까지 사로잡은 곳이 있다. 이 집의
대표 메뉴는, 1970년 그때 그 시절을 소환하는,
레트로 부대찌개! 오직 이곳에서 맛볼 수 있다는
레트로 부대찌개에는 48년간 골목을 지켜온
박용복(83) 주인장의 노하우와 손맛이
담겨있다는데. 그 당시 미군부대에서 공급받던
칠면조고기, 닭가슴살, 소시지 등 10여 재료가
들어간 레트로 부대찌개의 맛 대공개!
두 번째 맛소문은 경기도 화성의 한 식당.
이 집의 메뉴는 새빨간 양념이 자작하게 밴
매운왕갈비찜! 가마솥에서 야들야들하게 삶아낸
왕갈비에 맛있는 매운맛을 내기 위해 고추가
무려 4가지가 들어가니~ 매워도 다시 한 번
찾게 된다고! 출구 없는 매력으로 사랑받는
레트로 부대찌개와 매운왕갈비찜을 만나본다.
3. [헌 집 줄게 새 집 다오]
90년 고택의 변신! 나서진 하우스
땅 좋기로 유~명한 전라남도 나주!
증조할머니부터 증손주까지 4대의 웃음소리가
울려 퍼지는 집 한 채가 있다. 가족 대대로
살아오던 한옥집을 리모델링한 이명헌(39)
한유미(39) 씨 부부. 대대손손 추억이 깃든
낡은 집을 버리기 아쉬워, 주말마다 가족 모두가
모일 수 있는 집으로 고쳤다는데. 고모가
시집갈 때 샀던 오래된 자개장과 돌아가신
할아버지께서 만드셨던 간이 아궁이 등!
90년 동안 새록새록 쌓아온 오랜 흔적들 위로~
증손주 세 명이 새로운 추억을 쌓아가는
중이라는데. 4대가 함께하는 가족 쉼터로 다시
태어난 90년 고택을 <헌 집 줄게 새 집 다오>에서
만나본다.
4. [톡톡 이브닝] 노년의 생명줄 ! 근육을 사수하라
활동량이 줄어드는 겨울철에 특히 주의해야 할
질환 중 하나, ‘근감소증’! 이는 노년층의
약 30%가 겪는 노인성 질환 중 하나로 당뇨,
심장질환, 심지어 사망 위험성까지 높여 노년기
삶의 질을 크게 떨어뜨리는 요인이 된다는데!
하지만 마땅한 치료법이 없어 생활 속에서의
꾸준한 관리가 필요하다. 이에 평소 자신만의
방법으로 근 감소와 건강을 챙기고 있다는
임종소(77) 씨. 일주일에 3번 이상 꾸준히
운동하기, 각종 영양소가 풍부한 건강 식단
꾸리기, 그리고 또 한 가지! ‘식물성 단백질’을
챙긴다는데! 노년의 생명줄이라 불리는
우리 몸 속 근육을 사수하는 방법을 알아본다.
[출처] mbc, 네이버