mbc 생방송 오늘 저녁 1563회
오늘 오늘 저녁 이 맛에 산다 에서는
대박의 탄생 등이 방송됩니다
[대박의 탄생]
꼬들살 하얀살 가오리살
아는 사람만 먹는다!
호두기살·꼭지살을 아시나요?
▶ <아재비구이>
전화 : 02-351-4255
주소 : 서울시 은평구 갈현로 6
지번 신사동 20-10
매일 16:00~00:00 2째, 4째주 화요일 휴무
12,000
호두기 (230g)
12,000
꼭지살 (230g)
(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,방송,tv
주소,가게,식당,어디 ,연락처,촬영지,장소,맛집
Contact Place Address)
[새참 줍쇼]
강원도 산골에 상어가 나타났다?!
특별한 보양식 철갑상어
▶ <옥동양어장횟집>
전화 : 033-372-1155
주소 : 강원도 영월군 김삿갓면 영월동로 1547
[옆집 부자의 비밀 노트]
뭐든 다 판다! 만물 경매로 월 매출 6억!
▶ <만물도깨비>
전화 : 1566-1057
주소 : 경기도 용인시 처인구 금어리 386-6
[단짝일기]
내 아내는 말과 열애 중
▶ <행복마굿간>
전화 : 0507-1343-3242
주소 : 전라남도 고흥군 포두면 외산길 52-12
@ 개인적으로 작성된 글이며
언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다
@ 메뉴 가격 영업 시간 등의 정보는
변동 될 수 있습니다
5월 24일
1.[새참 줍쇼]
강원도 산골에 상어가 나타났다?!
특별한 보양식 철갑상어
산지 직송! 신속 배달! 건강한 밥상!
새참이 있는 곳이라면 그 어디든 달려가는
개그우먼 박이안이 강원도 영월에 떴다! 이곳에
무시무시한 생명체가 있다고 하는데. 바로
온몸에 철갑을 두른 ‘철갑상어’! 백악기
시절에도 지금과 같은 모습으로 생존하던
철갑상어는 현재 가장 오래 살아남은 물고기로
‘살아있는 화석’이라 불린다는데. 실제로 100년
이상 산다고 하는 철갑상어. 그 때문인지
예로부터 각 나라의 왕실에 바쳐졌고 중국에선
장수를 상징하며 ‘황제어’라 칭했다고. 하지만
이름도 무시무시한 철갑상어의 반전 매력이
있으니~ 사실은 민물고기에 가깝고 이빨도
없다는 사실! 남한강 유역의 한 철갑상어
양식장에선 귀한 철갑상어 요리까지 맛볼 수
있다는데. 일일이 먹이를 주고 힘센 철갑상어를
직접 잡아야 하는 고된 일에 박이안이 나섰다!
오늘은 예고 없이 찾아온 박이안의
보디가드까지 있다고 하는데?! 머리부터
꼬리까지 버릴 것이 하나도 없는 철갑상어.
회와 맑은 탕 등 기운 펄펄~ 솟는 철갑상어
요리가 펼쳐진다. 과연 그녀는 귀한
철갑상어 한 상을 맛볼 수 있을까?
2.[대박의 탄생]
아는 사람만 먹는다! 호두기살·꼭지살을 아시나요?
서울특별시 은평구. 이곳에 가면 특별한
고깃집이 있다. SNS를 통해 손님들에게
알려지면서 ‘프로 먹방러’라면 멀리서도 찾아가
맛본다는 이곳! 이곳의 주메뉴는 바로 돼지고기!
그런데 평범한 돼지고기가 아니다. 바로 호두기,
꼭지살, 가오리살, 하얀살, 꼬들살 같은
특수부위를 맛볼 수 있는 특수부위 전문점이다.
모르는 이들에게 생소한 이 부위들은 아는
사람들만 알음알음 먹는다는 별미 중의 별미!
돼지의 혈관인 ‘호두기’부터 돼지 한 마리당
딱 80g 밖에 안 나와 귀한 사람에게만 줬다는
‘꼭지살’, 목덜미와 어깨 사이에 나오는
‘하얀살’까지! 이곳에선 모두 맛볼 수 있다.
구하기 쉽지 않은 귀한 재료를 얻기 위해
충청도까지 달려가 고기를 구해온다는 주인장!
수도권에선 취급하는 곳을 찾기조차 쉽지
않다는데. 어렵사리 구해온 호두기는
손질 시간만 무려 여섯 시간! 이렇게나
손 많~~이 가는 특수부위 집을 열게 된
주인장의 사연은 무엇일까? 꼬들꼬들한 식감!
풍부한 육즙! 한 번 맛보면 잊을 수 없다는
돼지 특수부위의 세계! 이외에도 주인장이
연구 끝에 만들었다는 특별한 특수부위 요리는
무엇일까? <대박의 탄생>에서 공개한다.
3.[옆집부자의 비밀노트]
뭐든 다 판다! 만물 경매로 월 매출 6억!
단돈 10만 원으로 세탁기, TV, 에어컨을 모두
살 수 있는 곳이 있다?! 이곳에는 없는 게 없다.
원하는 것은 무엇이든 싸게 살 수 있다는
만물 경매장! 경매라 하면 부동산이나 고가의
미술품 경매가 잘 알려져 있는데. 청소기,
세탁기 등 중고 가전제품부터 커튼, 식기 등의
생활용품. 그리고 제트스키, 경운기 같은 고가의
물건과 사용 흔적 없는 새 물건까지 무엇이든
파는 만물 경매장이 있었으니~ 경기도 용인시,
커다란 컨테이너 창고. 그 안을 울리는 경매사의
목소리. ‘S사 중고 세탁기, 1만 원부터
시작합니다!’ 연이어 번호가 적힌 부채를 번쩍
드는 사람들. 여느 경매장과 같은 치열한 경매
현장! 과연, 브랜드 중고 세탁기의 낙찰 가격은?
바로 5만 원! 주7일, 오전 10시부터 밤 10시까지
쉴새 없이 진행되는 경매에 오르는 1,000여 개의
다양한 물건. 그리고 매일 판매율 90%를
달성한다는 옆집 부자 박영걸(66) 씨! 손에
잡히는 무엇이든 다~ 팔 수 있다는 그의 남다른
전략은 무엇일까? 그리고 중고 물품이 환불이
된다?! 옆집 부자의 만물 경매장에서는 100%
된다! 시장의 새로운 지평을 열어 온갖 물건을
돈으로 바꾸는 옆집 부자의 성공 비밀이 공개된다.
4.[단짝 일기] 내 아내는 말과 열애 중
전라남도 고흥의 한 시골 마을. ‘히이이잉~’
고즈넉한 마을에 3년 전부터 말 울음소리가
울려 퍼지기 시작했다는데. 바로 오늘의
주인공 말 조련사 아내 김지혜 씨와
남편 박성욱 씨가 운영하는 마구간. 마이,
으뜸이와 딸 행복이, 깜찍이가 함께 사는 이곳을
생태 놀이 공간으로 운영하며 하루하루 즐겁게
살아가고 있다는 부부. 아침에 눈을 뜨자마자
말의 변을 살피고 건초를 주며 하루를
시작한다는 지혜 씨. 밥 먹고 기분 좋아진 말을
타고 몇 바퀴고 달릴 때면 하늘을 나는
기분이라는데. 그런 아내를 지지하면서도
잘 이해하지 못하는 남편은 고소공포증 때문에
말과는 전혀 친하지 않다는데. 때문에 아내의
말 사랑을 이해 못 하지만 그래도 자신이
좋아하는 걸 하는 모습이 가장 아름답다며
지금의 마구간을 설계하고 손수 개조해준
사람이 남편 성욱 씨라고. 실제로 마구간 곳곳
그의 손길이 묻지 않은 곳이 없다. 말똥으로
말똥탄 연료까지 만들었다는데. 말똥탄은 가족의
삼겹살 파티와 지인들을 초대했을 때
저녁 식사 등에 사용한다고. 각자의 다름을
이해하고 인정하며 살아가고 있는 부부.
다른 듯 닮은 부부와 아들 해랑이 까지
세 가족의 행복한 일상을 만나본다.
[출처] mbc, 네이버