mbc 생방송 오늘 저녁 1506회

 

오늘 오늘 저녁 이 맛에 산다 에서는

시상食 등이 방송됩니다

 

[시상食]

얼큰하계(鷄) 맛있상! 솥뚜껑 닭매운탕

 

솥뚜껑 닭매운탕

▶ <민기남씨네 솥뚜껑 닭매운탕>

전화: 031-585-3386

주소: 경기 가평군 설악면 유명로 654-57

지번 가일리 184-2

 

 

매일 09:30 - 18:00 주말 09:30 - 18:30

 

25,000원

닭매운탕 1인

 

(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,방송,tv

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)

 

 

 

 

[세상 속으로]

 

▶ 코로나 예방접종 정보 사이트 : http://ncv.kdca.go.kr

 

 

[손맛, 오지네]

메주 품은 산청 약초밥상

 

▶ <발효부부>

전화 : 055-974-8596

 

 

[저 푸른 초원 위에]

▶ <연천군 부동산 TV>

주소 : 경기도 연천군 전곡읍 전곡역로 93번길 20

전화 : 010-8701-5344

 

▶ <하우스 컨설팅>

주소 : 인천 남동구 인주대로 525

전화 : 010-5166-7888

 

 

@ 개인적으로 작성된 글이며

언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다

 

@ 메뉴 가격 영업 시간 등의 정보는

변동 될 수 있습니다

 

2월 26일

 

1.[세상 속으로]

코로나19 백신 예방 접종 D-DAY

 

코로나19가 무너뜨린 일상을 되찾아줄 구원자가

나타났다! 코로나19 백신이 개발된 것! 이미

미국과 유럽 등 선진국에서는 백신 접종이

시작되었고 국내에서도 26일 오늘부터 고령층

집단시설을 시작으로 접종이 시작된다.

65세 미만 입원, 입소자와 종사자가 대상이며

'아스트라제네카' 백신이 사용된다고~

그렇다면 나는 언제부터 맞을 수 있을까? 그리고

접종을 피해야 하는 대상은 없는 걸까? 부작용에

대한 두려움도 만만치 않다는데!

코로나19 백신을 향한 국민들의 궁금증은

끝이 없다고~ 거기에 온갖 소문까지

휩싸이기까지!? 코로나19 백신의 모든 것을

<세상 속으로>에서 속 시원하게 파헤쳐준다.

 

 

2.[시상食] 얼큰하계(鷄) 맛있상! 솥뚜껑 닭매운탕

 

이제, 지금껏 경험하지 못한 맛의 화려한 축제가

시작된다! 상상 그 이 ’상’! 각 분야, 최고의 맛을

찾아서 수상하는 2021년 생방송 오늘 저녁

시상食! 대망의 첫 번째를 장식할 '닭요리 부문'

<얼큰하계(鷄) 맛있상> 수상자는! 바로

30년 전통 솥뚜껑 닭매운탕 되시겠다! 비주얼은

닭볶음탕과 비슷하지만, 닭볶음탕보다 국물이

더 많아, 전골처럼 팔팔 끓여 먹기 일품이라는

솥뚜껑 닭매운탕! 그 맛의 첫 번째 비밀은

바로 30년 세월을 함께한 무쇠 솥뚜껑과 잣나무

장작이었으니! 향기 솔솔~ 잣나무 장작을

이용해 센 화력으로 솥뚜껑 닭매운탕을 빠르게

끓여내는 것이 이곳의 비법! 이렇게 높은 온도로

끓여내면 닭고기의 육즙은 완벽 봉쇄, 육질은

쫄깃하고 탱글한 맛 살아나면서, 그 맛이 가히

명품이이라고! 허나 아직 놀라긴 이르다!

닭매운탕 맛을 진두지휘할 ‘닭’과 ‘양념’ 또한

범상치 않다는 사실! 매일 아침 잡은 신선한

토종닭만 고수하는 것은 기본이오~

외할머니 때부터 내려온 100년 된 씨간장과,

직접 담근 5년 숙성 고추장으로 양념장을 만들고

있으니! 끓이면 끓일수록 깊고 진한 감칠맛이

아주 일품! 국물 한 방울까지 맛있는 닭매운탕을

맛볼 수 있단다! 30년 전, 산에 왔다가 길을

잃어버린 한 행인에게 솥뚜껑으로 급히 끓여

주었던 걸 시작으로 탄생했다는

솥뚜껑 닭매운탕! 타닥타닥 타는 장작 소리

들으며~ 얼큰 칼칼하게 끓여 먹으면!!! 특히나

요즘 같은 추운 겨울에 제맛이라는데!

과연 30년 동안 미식가 입맛들 사로잡은

솥뚜껑 닭매운탕의 맛은?

 

 

 

 

3.[손맛, 오지네] 메주 품은 산청 약초밥상

 

우리나라 한약 역사의 시작이자 산 좋고 물 좋은

약초의 고장 경상남도 산청군! 이곳에

발효식품의 대가라 불리는 오늘의 주인공이

있다. 바로 “된장” 천장에 빼곡히 수놓은 메주를

만드는 사람은 된장 만드는 남자, 일명 된장남

문명섭(58) 씨와 그의 절대적인 지지자

김태숙(59) 부부다. 약초가 좋아 약초의 고장인

산청에 정착한 지도 어느덧 5년째.

덕분에 부부의 밥상에는 늘 건강 발효 재료를

사용한 음식들이 오른다. 발효액과 약술을 넣은

된장에 산청 흑돼지를 넣어 3일간 숙성시킨

삼겹 발효 된장 찜은 겨우내 잠자고 있던 입맛을

깨우고, 직접 캔 돼지감자로 만든 돼지감자

깍두기는 특유의 감칠맛으로 입맛을 돋운다.

싱그러운 봄 마중 밥상을 <손맛, 오지네>에서

만나본다.

 

 

4.[저 푸른 초원 위에] 무병장수 헬스 하우스

 

“저 푸른 초원 위에 그림 같은 집을 짓고

사랑하는 우리 임과 한평생 살고 싶다”는

모든 사람을 위해, 멋진 전원주택을 찾아 나선

개그우먼 김세아! 오늘 그녀에게 ‘내조의 여왕’

조병희가 찾아왔다. 남편이자

전 MBC 아나운서인 이윤철을 위해 사는

것만으로도 건강해질 것 같은 전원주택을

찾는다는데... 경기도 연천에 있는 오늘의

첫 번째 집! 물 맑은 것으로 유명한 연천의

동막골 계곡에 있는 자연 속 전원주택이다.

높은 지대에 있어 마당에서 바라보는 숲 전망도

일품이라고. 집주인이 정성으로 가꾼 정원에는

물레방아와 그네, 정자까지 특별한 소품들로

가득하다. 거실에 있는 벽난로는 난방비를

아끼는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 군고구마까지

구워 먹을 수 있다는 게 또 다른 재미!

이 집의 또 다른 특징은 시원한 하늘 창이

뚫려있는 다락방. 밤에 별을 보면서 잠들 수 있는

낭만적인 공간이기도 하지만, 멀티 룸으로도

활용할 수 있다. 파주에 있는 오늘의 두 번째 

드림 하우스는 건강을 생각하는 중년 부부에게

안성맞춤인 러브 하우스다. 그리 넓지 않은

면적을 가지고 있지만, 공간 활용을 잘한

알짜배기 집이라고. 집 안에 노래방과 스크린 

골프장이 있어 날씨와 관계없이 꾸준히

운동할 수 있는 시설을 갖췄다는 것이 가장 큰

강점! 그뿐만 아니라, 2면을 통 유리창으로

만들어 아름다운 자연경관을 언제나 즐길 수

있는 2층 거실 또한 빼놓을 수 없는

매력 포인트이다. 개그우먼 김세아와 함께

살기만 해도 건강해질 것 같은

숲속의 웰빙하우스를 만나본다

 

[출처] mbc, 네이버

 

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