mbc 생방송 오늘 저녁 1497회
오늘 오늘 저녁 이 맛에 산다 에서는
토니정 어디가요 등이 방송됩니다
<토니정 어디가요>
종로 광장시장
50년 전통 동그랑땡 돼지고기 목살 양념구이
▶ 오라이 등심
☎ 02-2279-8449
주소 서울특별시 종로구 종로32길 23-5
지번 종로5가 395-10
매일 10:30 - 24:00
12,000원
돼지 고추장양념 화로구이(일명:오라이
14,000원
자연산 꼼장어화로구이
13,000원
생고기
20,000원
소등심
13,000원
삼겹살
44년 전통 칼국수
▶ 평창 칼국수
☎ 02-2265-5607
주소 서울특별시 종로구 창경궁로 88
5,000원
칼국수
찹쌀떡
▶ 60년 전통의 떡집
☎ 010-6807-1926
주소 서울특별시 종로구 창경궁로 88
(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,방송,tv
주소,가게,식당,어디 ,연락처,촬영지,장소,맛집)
<수상한 가족>
따로 또 같이! 식초 부부가 사는 법
▶ 떼굴이체험농장
☎ 010-9142-7790
주소 경북 영덕군 창수면 백청 1길 99
@ 개인적으로 작성된 글이며
언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다
@ 메뉴 가격 영업 시간 등의 정보는
변동 될 수 있습니다
2월 10일
[우리 집 삼시세끼]
엄마 삼총사의 건강 밥상
경기도 광주시,
자연 요리연구가 박종숙(65세) 씨의 삼시세끼는
건강이 최우선이다. 특히 아침은 간편하게
즐기는 게 철칙이란다. 무얼 드시는가 봤더니
아침 메뉴가 김밥이다? 간편하게 접어 먹는
김밥이란다. 햄 대신 두부와 토마토를 김에 얹어
사각형으로 접으면 순식간에 김밥이 완성된다.
점심은 글루텐이 적어 소화가 잘되는
통밀 수제비로 한 끼 해결! 의외로 저녁은 제대로
챙겨 먹는단다. 메뉴는 현미 중탕 밥과 LA갈비.
현미를 씻어 그릇에 넣고 1시간 정도
압력밥솥에 밥을 짓는다. 중탕하듯 밥을 지으면
부드러우면서도 소화가 잘되는 현미밥이
완성된다. 핏물을 뺀 LA갈비는
들깨 호두 기름으로 버무려준 뒤 배, 키위를
갈아 넣고 30분 정도 재워주면 질기지 않고
부드러운 갈비를 맛볼 수 있다. 건강하게
입맛 잡는 건강밥상 맛보러 가자.
[토니정 어디가요] 종로 광장시장
새로운 맛을 찾기 위해 전국 방방곡곡 어디든
떠난다! 오늘 토니정 셰프가 찾은 곳은~?
종로 광장시장. 올해로 115년의 역사를 지닌
광장시장은 우리나라 최초의 상설시장이다.
한복, 구제, 원단 등 광장시장을 대표하는
여러 대명사들이 있지만, 그중 단연은 먹거리!
광장시장에 터를 잡고 전통을 이어온 식당들이
있다. 2대째 대를 잇고 있다는 이 식당의
대표 메뉴는 칼국수. 주문 즉시, 손으로 반죽을
밀고 썰어 내어 면발의 쫄깃함과 해물 육수의
진한 맛을 느낄 수 있다. 설을 앞두고 분주한
시장 구석구석을 구경하던 토니정 셰프.
동그랑땡 구이라고 크게 적힌 글자에 발길을
멈췄다. 동그랑땡 구이의 정체는 돼지고기
목살 양념구이! 동그랗게 말린 목살에
빨간 양념 입힌 모양새다. 50년 전통
유지할 수 있었던 맛의 비결은 뭘까?
4.[수상한 가족]
따로 또 같이! 식초 부부가 사는 법
경상북도 영덕군, 농한기라는 한겨울에도
포도, 복숭아나무에 거름 주고 장독 닦기
바쁘다는 조창선(62세), 심은경(54세) 부부에게는
얼마 전 작은 변화가 생겼다. 귀농 후 11년간
쉼 없이 일해온 아내의 손발에 문제가
생긴 것이다. 화끈한 성격답게 손목 터널증후군
수술과 무지외반증 발 수술을 함께 받은 아내는
김치 써는 것도 어려운 상태다. 이렇다 보니
반찬통 하나 꺼내는 것도 남편의 도움이
필요한데, 남편은 살갑게 도움 주는 게 세상에서
제일 어렵단다. 워낙 각자 알아서 잘하는
생활을 해왔기 때문이란다. 하지만 부부의
애정전선에 문제는 없다. 혈액형이 같은 것과
둘 다 애주가라는 것까지, 잘 맞는 게
무려 2가지나 있기 때문이란다. 혼자서도
잘해야 둘이서도 잘 산다는 철학을 지녔다는
부부를 만나본다.
[출처] mbc, 네이버