mbc 생방송 오늘 저녁 1550회
오늘 오늘 저녁 이 맛에 산다 에서는
토니정 어디가요 등이 방송됩니다
< 토니정 어디가요 >
5월의 인기 간식
구운 달걀
▶ 제암농장(구운란)
☎ 010-9117-7265
주소 경기도 화성시 향남읍 제암리 453-4
현미 누룽지 비트 카레 맛 누룽지
▶ 아이두비(누룽지)
☎ 1577-3688
주소 경기 김포시 양촌읍 서현로 65번길 42
지번 유현리 209-2
쇼핑몰 홈페이지 : idobe.asia
가격 홈페이지 참고
11,000원
생생 카레 현미칩 18g x 10봉
(상호,정보 ,위치,전화번호,방송,tv
주소 ,어디 ,연락처,촬영지,장소,맛집)
< 수상한 가족 >
우렁각시 내 남편
▶ 정아농장
☎ 010-8277-1114 (아내-어정아)
주소 전북 김제시 금구면 하신길 106-8
< 우리 집 삼시세끼 >
연 매출 14억 농부네 집밥
▶ 가야산 별빛농장
☎ 055-931-7279
주소 경상남도 합천군 야로면 나대리 655-5
@ 개인적으로 작성된 글이며
언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다
@ 메뉴 가격 영업 시간 등의 정보는
변동 될 수 있습니다
5월 3일
1.[우리 집 삼시세끼]
연 매출 14억 농부네 집밥은?
경상남도 합천군, 가야산 400m 중턱에서
약 20만㎡(6만 평) 농사를 지으며
연 매출 14억을 달성하고 있다는
권오일(62), 이현주(58) 부부. 아내의
위 절제 수술 후 건강을 위해 귀농한 부부는
거대한 파프리카 온실부터 약 30 여종의 작물,
200마리의 닭까지 키우고 있다. 고기, 생선 빼곤
없는 게 없어 매일 아침 장을 보러 농장으로
향한다. 수제 허브 가루 듬뿍 뿌려 숯불에 구운
고등어에 생바질을 얹고, 향긋한 방아잎으로
된장국을 끓인다. 거기에 새콤달콤한
오이무침까지 곁들이면 금상첨화 아침밥상 완성.
점심은 효자로 소문난 권준혁(34),
권오일(31) 형제가 스파게티와 새싹 삼 샌드위치를
준비했다. 부모님 건강을 위해 쌀가루로 빵까지
직접 만들어 맛뿐만 아니라 영양가도 높단다.
저녁엔 비타민 겉절이부터, 두릅 소고기전,
무 수분 수육까지 건강한 별미 한 상을
준비했다. 신선한 재료와 더불어 온 가족이
함께해 더 즐겁다는 이 집의 삼시세끼를
만나러 떠나보자!
2.[토니정 어디가요] 5월의 인기 간식
자유롭게 누비는 닭이 있는 양계장. 대체 간식과
어떤 관련이 있기에? 옷이 얇아지는 5월, 판매량
급증한다는 간식! 바로 구운 달걀이다.
구운 달걀은 실금이 가거나, 깨진 달걀을
선별하는 것부터 시작된다. 열흘간의 자연 숙성
거친 뒤, 기계에서 1차, 손으로 2차선별을
한다. 선별을 거친 달걀은 오븐에 입성!
50℃ 32시간, 80℃ 40시간, 90℃ 4시간,
115℃ 4시간. 서서히 온도를 높이며 이틀 동안
구워야 쫄깃하고 담백한 구운 달걀이
완성된다는데. 건강하고 바삭한 식감으로 인기를
끄는 두 번째 간식. 누룽지! 벼의 껍질을 최대한
얇게 깎아내, 현미 쌀눈을 살려 맛과 영양을
살린 현미 누룽지란다. 누룽지가 완성되는
시간, 단 3분! 식힌 밥을 동그랗게 뭉쳐준 뒤,
판에 넣어 구워주면 3분 만에 구수~한 냄새
풍기는 누룽지 완성! 1.2mm의 얇기로 남녀노소
바삭하게 즐길 수 있다는데~ 누룽지의 변신은
무제한! 비트, 카레 맛 누룽지부터 누룽지로 만든
든든한 한 끼 식사까지! 토니정 셰프와 만나본다.
3.[수상한 가족] 우렁각시 내 남편
전라북도 김제시, 거친 외모에 남다른 섬세함
뽐내며 내조의 왕으로 거듭난다는 남편이 있다.
올해로 귀농 6년 차에 접어든 최지운(49세),
어정아(35세) 부부는 일명 ‘아빠 아내,
엄마 남편’이다. 토마토, 포도 농사 외에
청년 농업인으로서 각종 사업 활동을 활발하게
하는 아내가 자신 대신 밤낮으로 아이들을
챙겨주는 남편을 ‘애 엄마’라고 부르기 때문이다.
덕분에 남편은 마동석도 울고 갈 박력 있는
겉모습과 달리 나날이 육아 기술과 살림 능력만
늘어가고 있단다. 하지만 14살 차이 나는
혈기왕성한 아내를 어떻게 막으랴! 아내에게
제동을 걸 때는 순대 먹을 때 각자 전라도와
경상도의 자존심을 걸고 초장이냐 쌈장이냐를
따질 때뿐이라니 과연 마음씨 좋은 우렁각시
남편답다. 오늘도 각자의 역할을 다하느라
바쁘다는 엄마 남편과 아빠 아내의 하루를
함께해본다.
[출처] mbc, 네이버