tv쇼 진품명품 1189회 미리보기 


■ 통일신라 토기

 

 첫 번째 의뢰품은 세월이 느껴지는 

토기 한 점입니다~!

이 의뢰품은 8~9세기에 제작된 것으로

 추정되는 토기입니다!

다섯 가지의 문양이 들어간 것으로

완벽한 수준의 토기라고 하는데요~

과연 어느 정도의 가치를 가지고 있는 물건인지,

TV쇼 진품명품에서 확인해 보세요!


 


■ 화약통 4점


 두 번째 의뢰품은 알쏭달쏭 정체를 

파악하기 힘든 민속품 네 점입니다~!

이 의뢰품은 150~200년 전 제작된 것으로

 추정되는 화약통으로

거북이 형태를 한 것이 특징이라고 합니다!

과연 가치가 얼마나 있는 물건일지~

TV쇼 진품명품에서 확인해 보세요!

 



■ 이시영의 횡액

 

 세 번째 의뢰품은 중후한 분위기의 

서예품 한 점입니다~!

해방 후 작성된 것으로 추정되는 이 글씨는

이시영 선생이 독립운동을 함께 했던

친구에게 써준 글씨라고 하는데요~

과연 어떤 내용을 담고 있는 것일지,

일요일 오전 11시 TV쇼 진품명품에서 확인해 보세요!


- 전문감정위원: 김경수(토기 감정위원), 

양의숙(민속품 감정위원), 김영복(서예, 고서 감정위원)

- 쇼감정위원단: 선동혁(탤런트), 윤수현(가수), 

이상운(개그맨) 




[출처] kbs 

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mbc 생방송 오늘 저녁 1143회


오늘 오늘 저녁에서는 

베테랑 vs 루키 등이 방송됩니다

 

[베테랑 vs 루키]

56년 전통 막국수 vs 장어 삼합 구이


56년 전통 막국수 3대 

3대째 내려온 전통 맛집

옛 방식 그대로 가마솥 육수  

메밀향이 일품 면발의 비밀

▶ 황둔막국수

☎ 033-764-2055

강원 원주시 신림면 신림황둔로 1242 

(지번 : 송계리 661-4)


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2019.8.30 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 10:30 - 20:00 4월~8월/ 휴일없음

매일 10:30 - 18:303,9,10월/ 매주 목요일 휴일 

(단,공휴일제외)


7,000원

물막국수

7,000원

비빔막국수

5,000원

감자피찐만두

7,000원

메밀전

20,000원

수육 





장어 삼합 구이 

전복 랍스터

▶ 등나무가든

☎ 032-937-4000

인천 강화군 길상면 해안동로 78

 (지번 : 초지리 622-1)


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2019.8.30 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


평일 11:00 - 21:00주말 11:00 - 21:00


130,000원

 랍스터 전복 장어구이 (2인)

120,000원

 전복 장어구이 (2인)

190,000원

해신탕&장어구이 (4인)

100,000원

해신탕 (4인)

130,000원

랍스터 해신탕 (4인) 

 

(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,방송,tv

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)



[자연 밥상]

진흙 속에서 피어난 연잎밥상

연잎밥의 핵심 정성가득 찹쌀밥

연버섯전골 

▶ 연꽃 이야기

☎ 041-833-3336

충남 부여군 부여읍 성왕로 22

지번 군수리 351-5 


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매일 11:30 - 21:00


50,000원

연 버섯전골 (대)

20,000원

백련정식(연잎밥정식)

15,000원

연잎밥 




[톡톡 이브닝]

안심 먹거리 똑똑하게 고르는 법, GAP 인증 농산물


▶ 만인산 농협


충청남도 금산군 추부면 서대산로 400-6


▶ 이마트 에브리데이 능동점


경기도 화성시 동탄숲속로 63-1


☎ 031-613-7214

 

1. [베테랑 vs 루키] 

56년 전통 막국수 vs 장어 삼합 구이


강원도 원주시, 이곳에 오랜 세월 한자리를 지킨 

전통 맛집이 있다. 그곳은 바로 1963년부터 

3대째 이어온 막국수 맛집! 56년째 하루도 쉰 적이

 없는 이곳의 아궁이는 매일 새벽 4시가 되면 불이

 밝혀진다. 1대 주인장인 시어머니 뒤를 이어 

45년째 아궁이 앞을 지키는 며느리 신금윤(63) 씨는

 아들 이상호(39) 씨와 함께옛 방식 그대로 

막국수를 만들고 있는데. 메밀가루와 밀가루를

 알맞은 비율로 넣은 다음, 느릅나무 우린 물을

 넣어 만든 쫄깃한 면. 거기에 돼지고기와 닭고기, 

각종 한약재까지, 총 15가지 천연 재료를 넣어 

가마솥으로 끓여낸 깊은 맛의 육수까지! 

모두 시어머니 방식 그대로 만들고 있는데. 

56년째 한결같은 맛을 유지하고 있는 전통

 막국수를 만나보자. 이에 맞서는 두 번째 맛집은, 

인천 강화군에 있는 곳. 이곳은 몸에 좋은

 장어구이에 전복과 랍스터를 통으로 올리고

 그 위에 치즈를 듬뿍 올려 만든 장어 삼합 구이를

 즐길 수 있는데. 장어 뼈와 강화 인삼으로 육수를 

만들고, 거기에 특제 고추장을 넣어 장어 양념을

 만드는 이곳. 장어는 주인장의 특급 양념 옷을

 입고 450℃까지 올라가는 화덕에서 구워내

 담백함과 고소함을 살렸다. 거기에 쫄깃쫄깃

 신선한 전복과 바다의 제왕 랍스터 한 마리를 

통으로 올린 다음, 치즈 옷을 입혀주는데! 

장어와 랍스터, 그리고 전복과 치즈의 이색 만남! 

장어 삼합 구이를 <베테랑 vs 루키>에서 소개한다.



2. [자연 밥상] 진흙 속에서 피어난 연잎밥상 


스웨덴 청년 요아킴이 자연 밥상을 찾아간 곳은

 백제의 역사를 고스란히 간직하고 있는 도시, 

충남 부여!! 한창 커다랗게 피어오른 연잎을

 만날 수 있다는데! 부여에서도 알아주는 연밭을

 운영 중인 양재구씨 부부를 만날 수 있는데! 

연꽃이 좋아 조금씩 가꾸기 시작한 연밭이

 어느새 300 평! 직접 기른 연잎에 찹쌀을 필두로

 각종 고명 넣고 쪄낸 연잎밥부터 시작해! 

벌짚 모양의 열매인 연밥을 이용해 영양만점 

육수를 내준 뒤 연근을 필두로 해서 각종 버섯을

 넣고 끓여낸 연 버섯전골까지! 연잎의 뿌리부터

 잎, 그리고 연근까지 하나도 버릴 것 없이 

밥상 위에 올려낸다고 하는데~ 은은하게 입안에

 퍼지는 연잎 향기와 쌉싸래한 맛을 가득 담은 

연잎밥 밥상 만나러 충남 부여로 떠나보자! 



3. [수상한 가족] 

병뚜껑 수집광! 남편 좀 말려주세요~


오늘의 주인공을 만나기 위해 찾아간 곳은 

경상북도 청송. 이곳에 병뚜껑으로 방 전체를 

도배한 사람이 있다고 하는데~ 그 주인공은 바로

 병뚜껑 수집가 원치곤 씨. 손재주가 좋은 

치곤 씨는 병뚜껑 국자부터 나무, 꽃 등의 

작품을 만들 뿐 아니라 옷이나 모자에도 붙이고,

 심지어 방 하나를 통째로 병뚜껑 도배를 했다. 

병뚜껑을 뒤집어 가위로 끝부분을 오리는 

작업 때문에 손가락이 굽었는데도 병뚜껑 공예를 

멈추지 않는 치곤 씨. 동네를 누비며 병뚜껑을

 모으는 건 기본, 초등학교 등하교 도우미 일을

 할 때도 병뚜껑 공예품은 필수다. 나이가 들고, 

아들 가족까지 이민을 떠나자 마음이 헛헛해져 

시작한 병뚜껑 공예는 올해로 6년째. 여태까지 

모은 병뚜껑은 자그마치 10만 개가 넘는다. 

이 죽일 놈의 병뚜껑 때문에 고통받는 건 역시

 아내 정봉연 씨. 방뿐 아니라 거실까지 점령한

 병뚜껑 공예품 때문에 옷이 망가질 뿐 아니라 

뾰족하게 만든 꽃 모양 때문에 다치기도 일쑤다.

 이제는 남편이 병뚜껑 공예를 그만했으면

 좋겠다는 봉연 씨와 병뚜껑만은 포기할 수 없다는 

치곤 씨. 병뚜껑 때문에 바람 잘 날 없다는 

치곤 씨 부부를 만나보자!



4. [톡톡 이브닝] 

안심 먹거리 똑똑하게 고르는 법, GAP 인증 농산물 


우리 식탁에 매일 같이 올라오는 신선한

 농산물들!! 그러나 안심하고, 안전하게 먹어야

 할 채소나 과일에서 농약이 과다검출되었다는

 뉴스를 종종 접하게 된다. 정부에서는

 2006년부터 특별한 인증제도를 실시하고 있는데. 

특별한 기준에 맞춰 농사를 짓고 있다는 

금산의 한 가지 농가를 찾아가 봤다! 김학부 

농부는 GAP 인증 기준에 맞춰 농사를 짓고 

있다고 한다. GAP 인증이란 토양, 용수 등의

 농업환경과 농산물에 잔류할 수 있는 농약, 

중금속, 유해 미생물 등 위해요소를 생산단계부터 

유통까지 안전하게 관리하는 제도이다. 김학부

 농부의 모든 농산물은 위해요소 관리를 받은 

오염되지 않은 물을 사용하고 있었는데. 

이뿐만이 아니다. 농약 사용 허준 치 기준에 맞춰

 사용하고 매일 농사 일지를 작성한다고~ 농부의 

자부심이 담긴 농산물이 거칠 다음 단계는 바로 

유통단계!! 각 농장의 신선한 농산물이 한곳에 

모인다는 한 물류센터! 50명의 전문 감별사가

 10인 1조가 되어 2차 품질 검사를 시작한다.

 청결한 공간에서 소비자들은 믿고 안전한 

농산물을 선택할 수 있을 터!! <톡톡 이브닝>에서

 안심 먹거리, GAP 인증 농산물에 대해 소개한다. 


8월 30일


[출처] mbc, 네이버



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mbc 생방송 오늘 저녁 1142회


오늘 오늘 저녁에서는 

투맛취 등이 방송됩니다


[투.맛.취] 

닭 한 마리 김치찌개 VS 산낙지 전복 오리주물럭

  

*닭 한 마리 김치찌개


▶ <양푼찌개마을>

유덕조 사장님 

전화 : 041-556-1233

주소 : 충청남도 천안시 동남구 사직로 7

지번 사직동 202-15 2층 


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2019.8.29 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 11:00 - 21:00매주 화요일 휴무


20,000원

 닭한마리김치찌개

13,000원

 양푼돼지김치찌개

16,000원

양푼동태탕

5,000원

된장찌개

5,000원

들깨버섯탕 



 


*산 낙지 전복 오리 주물럭


▶<만석집>

 고석용 사장님  

전화 : 042-484-5992

주소 : 대전 서구 둔산남로105번길 22

지번 둔산1동 1491 


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매일 10:00 - 02:00 명절 당일, 현충일휴무


8,000원

오리로스

10,000원

생삼겹

8,500원

오리주물럭

59,000원

해물문어주물럭

49,000원

활전복주물럭 


(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,방송,tv

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)



[가화맛사성] 

60년 내공의 손맛! 부녀의 메밀국수

  부녀가 지켜온 맛 메밀 만두 

▶ <연소바>

전화 : 02-871-2221

주소 : 서울 관악구 남부순환로 1802

 

매일 매일 11:00 – 22:00 연중무휴


7,000원

 판모밀

8,000원

 냉모밀

7,000원

비빔모밀

7,000원

온모밀

6,000원

연우동 




[수상한 가족] 못 말리는 강태공 할배와 억척 할매

  

▶ <산해장 민박>

전화 : 010-9232-2018

주소 : 전남 진도군 조도면 어류포길 4-1번지




 [밥.상.자] 킹콩을 찾아라!

 환절기 비염 막는 OOO의 정체는?

 

▶ <황금약초농장>


주소 : 충남 공주시 신풍면 평화길 450


전화 : 041-855-4825


이용시간 : 9시 – 18시


https://blog.naver.com/goldherbfarm



1. [투.맛.취]

 닭 한 마리 김치찌개 VS 산낙지 전복 오리주물럭


 독특한 매력을 뽐내는 두 가지 음식을 취향 따라

 선택한다. <투.맛.취> 오늘 투맛취에서는 

보양식의 양대 산맥 닭과 오리를 준비했다! 

그 첫 번째 투맛취는 닭 한 마리가 들어간

 김치찌개! 닭 한 마리를 통째로 넣고 끓인 덕분에

 더욱 푸짐하고 몸에 좋다는데. 이곳의 주인장이

 가장 신경 쓴 건 바로 깊고 진한 국물! 깔끔한 

맛의 멸치육수와 깊은 맛의 닭 육수, 이 두 가지

 섞어 육수로 사용해 손님들 입맛을 사로잡았다고. 

거기에 직접 담근 묵은 김치 한 포기가 통 크게 

들어간다. 아는 맛이라 더 무서운 김치찌개에 

닭 한 마리가 합세해 더욱 깊고 진한 맛을 

선사한다고~ 이에 맞서는 두 번째 투맛취는 

바로 오리 보양식! 몸에 좋은 건 모두 모았다는

 다음 보양식은 바로 산낙지 전복 오리주물럭!

 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다는 기운 센 산낙지와

 몸보신에 둘째가라면 서러운 전복, 거기에 

오리까지 그야말로 보양식 계의 어벤져스라는 

이 메뉴! 겉모습만 화려한 게 아니란다. 깔끔한

 매운맛의 특제 양념장은 물론, 식감을 위해 

부위마다 써는 두께가 다르다는 오리고기까지 

그야말로 주인장의 정성이 가득하다는데! 

닭 vs 오리! 환절기 나에게 맞는 보양식은 

과연, 무엇? 투맛취에서 만나본다.



2. [가화맛사성]

60년 내공의 손맛! 부녀의 메밀국수


  늦깎이 더위가 기승을 부리는 요즘, 시원하게 

속을 풀어줄 음식이 생각나기 마련. 이때 가장 

먼저 생각나는 게 있었으니~ 바로 메밀국수다. 

감칠맛 나는 육수부터 면까지 직접 만들고 있다는

 변일웅(79) 씨. 사실 변일웅 씨는 1960년대 

메밀국수 계를 이끌던 인물로, 여전히 1세대 

한국식 메밀국수의 맛을 이어가려 노력 중이다. 

강산이 무려 여섯 번 변하는 동안, 단 한 번도

 변치 않았던 맛! 그 뒤에는 아버지의 대를 이어

 맛을 지키고자 하는 딸 변기연(50) 씨의 노력이

 있었는데~ 60년 내공의 아버지 손맛도 있지만,

 구운 대파나 말린 사과를 넣는 등 육수 맛에 

조금씩 변화를 줬던 그녀. 게다가 유기그릇도 

들여, 손님들이 메밀국수를 끝까지 시원하게 

먹을 수 있도록 아이디어를 더했다. 또, 

몇 해 전에 남편까지 합세해, 본격적으로 가게를 

운영하는 사장님이 됐지만, 여전히 아버지의 

폭풍 잔소리에 정신을 못 차린다는 그녀. 

그럼에도 아버지가 있어 든든하다는데~ 

이번 주 <가화맛사성>은 60년 내공의 

손맛 담긴 메밀국수를 맛보러 떠나본다. 



3. [수상한 가족]

 못 말리는 강태공 할배와 억척 할매 


  전라남도 진도군 팽목항에서 배를 타고

 40여 분을 들어가면 만날 수 있는 섬이 있다. 

바로, 새 모양을 닮았다 하여 붙여진 이름 조도! 

그곳에 어린 시절부터 동네 오빠 동생으로 

지내다 부부의 연을 맺고 평생을 살고 있는 

부부가 있는데, 아내 이만례(73)씨와 

남편 박월채(78) 씨! 꽃다운 나이에 만나 

황혼의 나이가 된 지금까지 평생 섬을 떠나지

 않고 이곳에서 살고 있다! 올해로 결혼 50주년! 

그런데 요즘 부인은 매일 꽃단장하고 밖으로만

 도는 남편 때문에 고민이 많다는데~ 이미 

동네에는 늦바람 난 남편 소문이 자자하게 

퍼져 있는 상황! 위기를 맞은 황혼의 노부부 

과연, 이대로 괜찮은 걸까? 일단, 제작진 남편의

 뒤를 몰래 쫓아가 보기로 했는데~ 그런데! 

바람난 상대는 사람이 아닌 고기?! 알고 보니, 

매일 꽃단장하고 낚시를 하러 나간 것이었는데~ 

젊은 시절 기관사 일을 하다 명예퇴직을 한 후, 

무료한 생활을 이어가며 우울하게 지냈던

 할배.. 이를 보다 못한 부인이 취미 삼아 낚시를

 해보는 것이 어떻겠냐며 권했던 것!! 그렇게 

시작된 남편의 낚시 입문이 결국 바람 잘 난 없는

 일이 된 것인데~ 밤낮없이 낚시 생각만 하는 

남편 때문에 아내는 골머리를 앓고 있다! 

밭일을 하다가도 아내 몰래 도망 나와 낚시를 

하러 가는 남편~! 그렇게 잡은 고기들이 

냉장고 가득 꽉꽉 채워져 있고, 낚싯대만도 

20여 종이 넘는다고~ 이것을 가격으로 환산해 

보면 어마어마하다는데! 그러던 어느 날, 

아내는 보다 못해 남편에게 낚시 대결을

 하자고 하고 제안하는데... 섬마을의 숨은 고수인

 강태공 아내~!! 과연, 낚시 대결로 남편의 

바람기를 잡을 수 있을까? 그 이야기를

<수상한 가족>에서 만나보자!  



4. [밥.상.자] 

킹콩을 찾아라! 환절기 비염 막는 OOO의 정체는?


  건강에 대한 고민을 ‘음식’으로 해결해주는 

시간! ‘음식이 보약이다, 약이 되는 밥.상.자!’ 

선선한 바람이 불어오는 이때, 가을이 반갑지

 않은 이들이 있다는데?! 환절기만 되면

 일상생활까지 어렵다는 비염 환자들! 비염의 

주된 원인은 바로, 면역체계의 불균형! 단순히 

코의 문제가 아니라~ 대기가 건조해지고 기온이

 낮아지는 변화에 신체가 적응하지 못하면서

 생기는 질환이다. 초기에 치료하지 않으면 

만성화되기 쉬운 고질병으로 남게 된다는데... 

환절기 비염을 잡기 위해 밥상자가 출동했다! 

과연 한의사 선생님이 추천하는 식재료의 정체?

 내가 콩 중의 왕이로소이다~! 킹콩, 작두콩!

 작두를 닮았다 하여 이름 지어진 콩 답게 

사이즈도 大! 효능도 大! 환절기 비염을

 해결해주는데 작두콩만한 게 없다고. 

무려 30cm 크기를 자랑하는 작두콩은 일반 콩에

 비해 히스티딘이라는 성분이 3배 가량 함유되어

 있어 염증을 억제하고, 콧물을 완화하는 데 

도움을 준다고 하는데. 항산화 성분도 풍부해

 비염, 축농증에도 효과가 있다. 마침 작두콩이 

여물기 시작한다는 요즘~ 비염을 해결하는 

밥상자만의 특별 레시피! 든든하게 챙기는

 영양이 골고루 들어간 ‘작두콩 밥’, 

작두콩 콩깍지로 풍미를 더한 ‘작두콩 돼지고기

 수육’까지! 약이 되는 밥상자에서 환절기 비염

 건강을 지켜줄 작두콩 요리를 소개한다.


8월 29일


[출처] mbc, 네이버


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제보자들 132회 미리보기 


첫 번째 이야기

- 울릉도에 유행처럼 번진 민원 전쟁, 그 사연은?

스토리 헌터: 이승태 변호사

 

■ “울릉도에서는 그 사람이 왕인 것 같아요.”

 4년간 지속적으로 고소와 고발, 민원을 당해 

가족 모두가 힘겨운 시간을 보내고 있다는 

제보자. 그들을 만나기 위해 찾아간 울릉도의 

한 작은 마을은 아름다운 풍경과는 달리 흉흉한

 분위기에 휩싸여있었다. 주민들의 이야기에

 따르면 익명의 누군가가 마을 곳곳에 크고 

작은 민원을 제기하면서 서로가 서로를 불신하고

 마음의 문을 닫게 됐다는 것! 그중에서도 특히

 많은 피해를 입고 있다고 주장하는 제보자의

 가족들. 이곳에서 식당을 운영 중인 김용관,

 박해순 씨 부부는 자신들의 삶은 물론 마을의

 평화까지 깨뜨린 원인으로 ‘한 남자’를 

지목했는데. 그가 울릉도에 들어오면서부터 

모든 것이 송두리째 흔들렸다고 말하는 제보자들!

 그의 정체는 대체 무엇일까? 그리고 

그들에게는 어떤 사연이 있는 것일까? 





■ 제보자들의 삶과 마을에 

다시 평화가 찾아올 수 있을까?


 그동안 김용관 씨가 한 남자에 의해 당한 고소와 

고발은 사기와 사문서 위조, 절도 등 확인된

 것만 6건 정도. 하지만 검찰의 불기소 사건

 기록 및 불기소 결정서에 따르면 대부분 

혐의가 없는 것으로 결론이 났다. 수년간

 경찰서와 법원 등을 오가며 조사와 재판을

 받는 과정에서 스트레스로 인해 건강이 악화된 

김용관, 박해순 씨 부부. 극심한 우울증까지 

호소하고 있는 상태다. 갈등의 시발점이 

된 것은 ‘땅 문제’ 라고 추측하는 제보자들.

 제보자들이 지목한 한 남자의 이야기를 

어렵게 들어볼 수 있었는데. 자신의 행위는

 울릉도의 공익을 위한 것이었고 제보자들의

 허위 주장으로 본인 또한 음해를 당하며

 고통 받고 있다는 남자! 그들 사이의 갈등엔 

어떤 이야기들이 쌓여있는 것일까.  

 설상가상으로 김용관 씨가 운영 중인 식당의

 행정적인 부분에도 문제가 번진 상황! 수십 년간 

불법인 줄 모르고 관행적으로 운영했던 부분에 

여러 민원이 발생하면서 식당을 보완하는

 중이다. 이 또한 배경에 그 남자가 있을 거라고

 추측하는 제보자들. 언젠가부터 동시다발적으로

 울릉군청에 민원이 접수되면서 문을 닫는

 식당이 줄줄이 생기고 있다는데. 마을에선 

어떤 일이 벌어지고 있는 걸까. 

<제보자들>에서 그 속을 들여다본다.      





두 번째 이야기

- 방사능 공포를 싣고 달리는 일본 활어차, 

이대로 좋은가?

스토리 헌터: 강지원 변호사

 

■ 식탁을 위협하는 일본산 수산물

 'NO JAPAN' 운동이 의류, 화장품, 장난감 등

 일상생활 전반으로 확산되는 가운데에서도 

당당히 고개를 내밀고 있는 일본산이 있다. 

바로 수산물이다.  부산 자갈치 시장에서는

 알이 굵은 일본산 멍게가 알이 작은 국산보다 

비싼 값에 판매되고 있고 가리비도 수십톤씩 

들여와 팔리고 있다. 원산지 세탁을 통해

 국내산으로 둔갑한 일본산까지 포함하면 

우리가 먹는 수산물 중 일본산이 얼마나 

포함되었는지 알 수 없는 게 현실이다. 일본산이

 국내산으로 둔갑하는 원산지 세탁이 만연한

 가운데, 최근 들어서는 방사능 검사가 제대로

 이뤄지지 않은 채 국내를 활보하는 일본

 활어차가 시민들의 불안을 가중시키고 

있는데... 국내산의 탈을 쓴 일본 수산물과 

방사능 불안을 안고 달리는 일본 활어차를 추적한다. 



 

■ 허술한 검역망 사이로

 방사능 불안을 싣고 달리는 일본 활어차


 부산국제여객터미널을 통해 들어오는 일본

 활어차들은 간단한 통관절차만 거친 뒤,

 1시간여 만에 터미널을 벗어나 시내를 활보한다. 

활어차가 향하는 곳은 보세창고로 이곳에서 

식약청이 샘플을 수거해 방사능 검사를 

시행한다. 문제는 일본 활어차의 목적지가 

경기도나 강원도, 충청도 일 경우, 목적지의 

보세창고에 도착해서야 수산물의 방사능 검사를

 받는다는 것. 즉, 방사능 검사를 받지 않은 활어와 

해수를 실은 일본 활어차가 국내 고속도로를

 질주하게 되는 것이다. 뿐만 아니라 제작진은

 취재 도중 수산물 수입금지 대상 지역인 

아오모리에서 들어온 활어차를 발견했다. 

게다가 방사능 위험지역으로 알려진 아오모리 

수산업체에서 온 활어차 역시 다른 차들과 

똑같은 통관 절차만 밟은 채 도시를 활보한다는

 놀라운 사실을 알게 됐다. 식약청의 방사능 검사

 결과가 나오기도 전, 일본에서 싣고 온 해수를

 우리 도로와 바다에 무단으로 방류하기까지

 하는 일본 활어차들! 국민들 사이에서 커져만 

가는 일본 활어차에 대한 방사능 불안을 

이대로 방치해도 좋은 것일까? 국내에 

들어오는 일본 활어차에 대한 허술한 검역 

시스템의 문제점을 짚어본다. 


방송일시 : 2019. 8. 29 (木) 저녁 8시 55분

제작사 : 알파타우러스 

 

[출처] kbs 


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mbc 생방송 오늘 저녁 1141회


오늘 오늘 저녁에서는 

국수의 신 등이 방송됩니다


[국수의 신]

이 맛에 간다! 가족 大환영 국수 


통마늘 등뼈찜 당면  

▶ <부평감자탕>

황해준 사장

☎ 050-7959-4567

인천 부평구 주부토로146번길 39


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2019.8.28 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


/ 영업시간 : 매일 11:00 - 24:00

 

25,000원

통삼겹묵은지찜(소)

30,000원

통삼겹묵은지찜(중)

35,000원

통삼겹묵은지찜(대)

30,000원

통마늘새우등뼈찜(중)

35,000원

통마늘새우등뼈찜(대)  





광어와 우동의 색다른 만남 물회 우동

우리가족 외식 메뉴로 딱 

10가지 해산물 물회 우동 세트

물회 우동 광어회 초밥 새우튀김 한 상 

전어구이 전어회 

▶ <나는 바다다>

이준환 사장 

☎ 0504-1400-0360

인천 서구 청라루비로42번길 5-27

지번 청라동 174-16


지도 크게 보기
2019.8.28 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


/ 영업시간 : 11:30 - 22:00

  

10,000원

회정식

15,000원

참치정식

25,000원

특회정식

23,000원

생우럭매운탕(2인)

10,000원

활어초밥 


(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,방송,tv

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)


 

[미식탐사대]

통 크게 담았다! 국물 왕갈비찜

바다와 육지를 모두 품다  

해물 왕갈비 전골

영양솥밥 

▶ 부평골 (해물 왕갈비전골&찜)

왕청식 사장 

☎ 032-511-8848

인천 부평구 부평대로 42

지번 부평동 206-19 

 

16,000원

 돌솥왕갈비탕

55,000원

 매운해물왕갈비찜(중)

13,000원

왕갈비탕

16,000원

전복왕갈비탕

8,000원

뼈해장국 

 

 


  

[대박 청춘]

시장통 열혈 상인 


야시장 완판 총각

 돼지고기 특수부위 구이

돈볼살구이 갈매기살구이 5천원

▶<고치소키친>

☎ 010-9340-4688

전북 전주시 완산구 풍남문2길 42 남부시장 야시장 

(금, 토 운영)


5,000원

차슈 단품

5,000원

차슈동(차슈덮밥)

5,000원

돈뽈살 구이

5,000원

숙성 갈매기살 구이 




연 매출 3억 갈치 양념 젓갈

▶<전라도 젓갈>

☎010-2943-0600

전남 영광군 염산면 향화로 5길 21-22 

(설도 젓갈 타운 내)

 

매일06:00~21:00


10,000원

국내산갈치속젓1kg


1. [미식탐사대] 통 크게 담았다! 국물 왕갈비찜  


 인천 부평구의 한 전골집. 보양식으로 최고라는

 이 집의 대표메뉴는 바로, 국물 왕갈비찜!

 매콤한 양념에 낙지, 전복 등 재료들이 푸짐하게

 올라간 찜 사이로 팔뚝만 한 왕갈비가 숨어 있어,

 압도적인 비주얼과 맛을 자랑한다. 바다의

 신선함과 육지의 풍요로움까지 모두 담았다는 

국물 왕갈비찜. 갈비에서 톡 분리되는 부드러운

 살이 인기 비결인데, 이를 위해서 왕갈비를 

잘 삶은 후 갈빗대에 붙어있는 기름과 막을

 숟가락으로 일일이 제거한다. 잘 손질한 갈비는

 특제 소스와 함께 쪄주는데, 이때 갈비에 감칠맛이

 더해진다. 여기서 끝이 아니다. 왕갈비를 

특제 갈비 양념장에 한 번 더 쪄주는데, 덕분에

 양념이 잘 밴 왕갈비를 맛볼 수 있다. 마지막으로

 신선한 전복과 낙지 등과 함께 특제 갈비 

양념장을 부어 자작자작하게 끓여주면, 압도적인

 비주얼과 맛, 거기에 영양까지 더한 국물 

왕갈비찜이 완성된다. 이뿐일쏘냐. 뜨끈한 국물이

 매력적인 해물 왕갈비전골도 인기다. 낙지, 

전복은 물론~ 커다란 왕갈비까지! 통째로 담아 

마음까지 든든한 국물 왕갈비찜을 맛보러 가보자. 



2. [국수의 신(神)] 이 맛에 간다! 가족 大환영 국수 


 인천광역시. 푸짐한 비주얼로 한번! 매콤한 

맛으로 두 번! 손님들을 놀라게 하는 

통마늘 새우 등뼈찜이 인기다. 보기만 해도 군침

 도는 등뼈찜에는 통마늘이 무려 30알 이상! 

밥 한 공기 꽉 채워 올라간다. 알싸한 맛을 더해

 등뼈찜을 끝까지 맛있게 먹을 수 있단다. 

매콤함에 달달함을 더하는 양념장도 인기 

비결이다. 양파에 배, 사과, 대추까지 과일 3종이

 더해져 진하고 달콤한 맛을 낸다. 쫀득 탱탱한

 당면은 양념장이 쏙쏙 배어들어 먹어도 먹어도

질리지 않는 맛이다. 인천광역시에서 만난 

두 번째 주인공. 10가지 해산물이 듬뿍 올라가는

 물회 우동 세트가 있다. 물회 우동, 광어회,

 초밥, 새우튀김이 한 상에 나간다. 물회 우동은

 광어, 우럭, 멍게, 해삼, 전복, 소라, 게소라, 

문어, 개불, 산 낙지를 싱싱하고 푸짐하게 

즐길 수 있다. 매일 연안부두에서 구입해오는

 해산물은 모두 생물로 사용한다. 흔히 물회에

 넣는 국수면 대신 통통한 우동 면발을 넣는

이유가 있다. 쫄깃한 활어회와 가장 잘 어울리고 

씹는 식감을 더하기 때문이다. 매콤한 맛을 내는

 육수는 총 세 가지 육수를 섞어 만든다. 

과일을 갈아 만든 육수와 채소육수, 사골육수다.

 여기에 고추냉이를 갈아 넣은 매콤 새콤한

 양념장을 더해 맛있게 매운 물회 우동을

 완성한다. 물회 우동 한상차림의 매력을 파헤친다. 



3. [수상한 가족] 철없는 꿈나무! 68세 내 남편 


 충청남도 보령시 천북면 쌈지촌 마을에 일명

 하숙생이라 불리는 남편 박동규(68세) 씨와 

그런 남편 때문에 속앓이하는 최경자(65세) 씨가

 있다. 본업인 농사보다 농촌 마을 체험객을 

위한 동물테마파크를 만든다며 요즘 한창 

바쁘게 지낸다. 강아지는 물론, 돼지, 오리,

 염소, 소 등 다양한 동물을 키우는 남편! 

그의 하루 일과는 동물들 밥 주는 일로 시작된다. 

못 말리는 고향 사랑으로 평범했던 마을을 특화

 마을로 만든 박동규 씨(68세) 농촌도 차별화가 

되어야 한다는 신념으로 시작한 체험 마을. 

들깨 농사일로 한창 바쁜 아내는 그런 남편이 

못마땅하기만 하다. 거기에 성격도 극과 극! 

평소 장난기 없고 진지한 아내 최경자 씨(65세)와는

 달리 아침부터 저녁까지 장남과 농담을 일삼는

 남편 박동규(68세) 씨. 그야말로 고양이와

 강아지의 만남이다. 달라도 너무~다른 부부

 이들 부부의 이야기를 들어본다.



4. [대박 청춘] 시장통 열혈 상인 


 첫 번째 주인공은 전북 전주의 남부야시장에서

 특수부위 구이를 판매하는 김영찬 (27) 씨. 

약 30개의 점포가 늘어선 야시장에서 최고의 

인기 자랑한다. 영찬 씨의 메뉴는 ‘돈볼살구이’와 

‘갈매기살구이’다. 인심 후하게 담아주고 

가격은 오천 원! 가격이 싸다고 고기의 질이나

 맛을 의심하는 것은 금물이다. 영찬 씨의 비법

 숙성장에 48시간 고기를 재우면, 육질이 연해지고

 깊은 맛을 낸다. 6시 반에 오픈, 9시면 재료가

 떨어져서 문을 닫다 보니 시장에서 제일 빨리 

퇴근하는 남자로 통한다. 두 번째 주인공은 전남 

영광군 염산면에 위치한 ‘설도 젓갈 시장’의

 차세대 젓갈 장수, 김효창, 선희 (35) 부부. 

판매하는 젓갈 종류만 23가지다. 그중 부부의

 여름철 주력상품은 갈치 양념 젓갈이다. 

항구에서 입찰해온 갈치를 내장 채로 염장한 후

 3년은 삭아야 생선 특유의 고소한 맛을 제대로 

느낄 수 있다. 이 갈치 젓갈을 쌀뜨물에 씻고

 갖은양념을 넣어 빨갛게 버무리면 밥도둑, 

갈치 양념 젓갈이 완성된다. 맛 좋은 젓갈에 

부부만의 노하우까지 더해져 연 매출 3억을 

올리는데. 몰려드는 손님 덕에 간신히 라면으로

 끼니를 때우려 하지만 머피의 법칙처럼 

라면 한술 뜨려 하면 손님들이 들어온단다. 

북적북적 시장의 분위기도 느끼고 대박 

청년의 비법을 들으러 떠나보자.


8월 28일


[출처] mbc, 네이버


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mbc 생방송 오늘 저녁 1140회


오늘 오늘 저녁에서는 

슬기로운 외식생활 등이 방송됩니다


<슬기로운 외식생활>


무한리필 맛집! 8,000원 ( ? ) & 6,000원 ( ? ) 

  

무한리필 8000원 한우 청국장 찌개

냄새걱정없는청국장의 비밀

3,000원 더하면 육회비빔밥까지 

▶ 성북동 청국장

 (한우청국장, 육회비빔밥 정식 

11시 반~2시 반까지 이용 가능)


☏ 02-3452-3880

서울 강남구 봉은사로 104길 6

지번 삼성동 160-20 진유빌딩지도보기


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2019.8.27 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


평일 11:00 - 22:00주말 11:00 - 21:00


8,000원

청국장

11,000원

육회비빔밥

11,000원

닭볶음탕

8,000원

왕만두

32,000원

육사시미 


(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,방송,tv

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)

 




두번째 착한 가격 메뉴 

단돈 6000원 28가지 한식 무한리필 

 6,000원 한식 뷔페에 수제 불족발이 

텃밭에서 가져오는 무한리필 쌈채소 

▶ 삼시세끼 한식뷔페

☏ 031-976-6403 

경기 고양시 일산동구 공릉천로 441-4 

지번 영동 208


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<대결! 맛 VS 맛 방송정보>

연매출 대박 식당의 맛대결

연매출 대박! 12억 떡갈비 VS 10억 코다리찜


연매출 대박! 12억 육즙 폭발 떡갈비

41년째 떡갈비 집 

떡갈비 시키면 등뼈국 서비스 

▶ 화정떡갈비

☏ 062-944-1275

광주 광산구 광산로29번길 6

지번 송정2동 830-7


매일 09:30 - 22:00


11,000원

떡갈비

18,000원

갈비찜

6,000원

비빔밥

7,000원

육회비빔밥 

 



 10억 코다리찜

전국에 소문난 대박메뉴

▶ 서산 신코다리네

☏ 041-665-1832

충남 서산시 무학로 1896

지번 예천동 649-1 청송빌딩1층 


매일 11:00 - 21:302, 4째주 월요일 휴무


50,000원

 코다리조림(대)4인

30,000원

코다리조림(소)2인~3인

40,000원

코다리조림(중)3인~4인 




2호점 원당코다리


충남 당진시 원당로 77


☏ 041-352-1832





<어서 와 오지는 처음이지?>

말총머리 김도사의 오지 집들이


▶ 광덕산 산삼농원 (*산양삼 선물세트 구입 문의)


충남 아산시 송악면 강당로 380번길 63


☏ 010-3422-9907


홈페이지 : www.ok114.co.kr/01034229907


 


 


<전설의 헌터 >

전설의 황금 대물 목청 

▶ 목청


충남 예산군 예산읍 간양신대길 41 즙고을


☏ 오상섭 010-5679-5323



1. [슬기로운 외식생활]

 무한리필 맛집! 8,000원 ( ? ) & 6,000원 ( ? ) 

 

 싼 게 비지떡이라는 말은 더 이상 옛말! 

가격과 맛, 그리고 정성까지 모두 갖춘 착한 식당이

 있다! 서울시 강남구의 한 식당. 북적이는 

식사 시간, 이곳 식당에서 손님들이 즐겨 먹는

 메뉴는, 몸에도 좋고 맛도 좋은 구수~한

 한우 청국장! 정갈한 반찬과 푸짐한 양, 

심지어 8,000원이라는 가격에 무한리필이 

된다는데! 청국장의 치명적인 단점인 냄새를 

없애기 위해 부단히 노력한 결과, 다른 식당과 

다른 메주를 사용! 덕분에 주변 회사원들도

 부담없이 점심 식사로 청국장을 마음껏~ 

즐길 수 있다고! 게다가, 국내산 한우를 

사용하여 그 식감과 맛은 더욱 좋고, 육회비빔밥을 

먹으면 한우 청국장이 무료! 매일 200여 명 이상이

 즐겨 찾는 건강 맛집, 무한리필 청국장 집을 

소개한다. 두 번째로 찾아간 곳은 경기도 고양시. 

하루 약 600여 명의 손님이 찾는다는 이곳은

 매일 20여 가지의 메뉴가 바뀌는데

 단돈 6,000원으로 즐길 수 있는 한식뷔페이다. 

그런데 이 한식뷔페, 다른 곳과 조금 다르다?!

 이른 아침부터 무수히 많은 족발을 삶아서 

내가는가 하면, 텃밭을 가꿔서 유기농 채소를 

수확하여 반찬을 만들고 쌈 채소 코너를 

채워넣는데! 이보다 더 푸짐할 순 없다! 이곳이

 정녕 한식뷔페가 맞는가? 의심스러울 정도의

 고 퀄리티 음식과 정성, 그리고 맛까지! 

정성 가득, 맛과 영양 가득! 가격은 착한 식당!

 한식뷔페를 소개한다!



2. [대결! 맛 VS 맛] 

연매출 대박! 12억 떡갈비 VS 10억 코다리찜

  

 평범함을 벗어나야 대박? 저렴해야 대박? 

평범함을 벗어나지 않고, 저렴한 가격이 아님에도

 연 매출 10억 이상 대박을 내는 맛집이 있다? 

떡갈비로 유명한 광주 송정동 떡갈비 골목, 

즐비한 가게 사이로 유독 사람들이 북적거리는

 떡갈비집! 41년째 떡갈비 집을 운영 중인 

이영순 씨(73세)! 현재는 연 매출 12억 대박

 맛집으로 자리매김해 자식들까지 대를 이어 

돕고 있다고. 떡갈비로 대박 신화를 이룬 비법은 

무엇일까? 첫 번째 맛의 비법은 고기 비율에 

있단다. 소고기와 돼지고기를 50:50 비율로

 섞어주는 게 핵심! 숙성한 고기는 주문 즉시

 석쇠에 구워 육즙은 살아있고 속은 부드러운

 상태로 손님상에 제공! 여기에는 리필 되는

 푸짐한 등뼈탕도 한몫 제대로 한다는데! 

등뼈탕 먹기 위해 떡갈비 시키는 손님도 있다는 

소문이 돌 정도! 손님을 이끄는 대박 맛집을 

찾아가본다. 두 번째 대박집은 점심시간과

 저녁시간 웨이팅은 기본! 사계절 내내 손님들의

 입맛을 사로잡은 메뉴는 바로 매콤함과 쫀득한

 식감을 자랑하는 ‘코다리찜’! 손님 발길 끊이지

 않게 만든 대박 비법은 무엇일까? 바로 

코다리찜에서 제일 중요한 재료인 코다리

 온도에 있단다! 코다리가 딱딱하고 질기다는

 말에 시행착오를 거쳐 해동할 필요 없이

 보관할 수 있는 적정 온도를 찾아낸 게 비법!

힘들게 찾아낸 만큼 몇 도인지는 절대

 알려줄 수 없는 대박집의 비밀! 또한, 단가는

 비싸지만, 질 좋은 재료만 쓰는 게 원칙이라는데.

 대박의 비법은 정성과 좋은 재료라고 말하는

 주인장! 4년 만에 대박 낼 수 있던 비결을 

자세히 들여다본다.  



3. [전설의 헌터] 전설의 황금 대물 ( ? )  


여름의 끝자락, 첩첩산중 길도 제대로 없는

 깊은 산을 누비며 산속의 황금을 찾아 나선 

헌터들이 있다. 바로 자연이 키운 천연 꿀을 찾는

 목청꾼들! 산속의 황금이라 불리는 목청은 

고목나무 안에 집을 짓고 사는 토종벌들이 모은

 꿀인데. 지금이 꿀벌이 겨울을 나기 위해 꿀을

 저장해 숙성시키기 때문에 질 좋은 목청을 

채취하기 좋은 시기다. 주로 깊은 골짜기에 있는

 목청을 찾아 매일 위험한 산길을 오르는 

목청꾼 삼총사! 10kg 넘는 장비를 메고 하루

 평균 10시간을 산을 타도 목청을 하나 찾는 것도

 쉽지 않다. 거친 산길을 오른 지 3시간째. 

드디어 벌이 하나, 둘 보이기 시작하고 나무에 

난 작은 구멍을 오가며 꿀을 나르는 벌떼들 발견! 

하지만 목청과 치열한 사투는 이제부터 시작이다.

 나무 꼭대기에 달린 목청은 접근하는 것부터 

만만치 많다. 줄 하나에 매달린 채 나무 

꼭대기까지 오르면, 그때부터는 집을 지키려

는 성난 벌떼들의 공격이 이어진다. 벌들을

 피해 조심스럽게 나무 일부를 잘라내는

데. 3시간이 소요될 만큼 까다롭고 정교한

 작업이다. 긴 작업 끝에 모습을 드러낸 

황금 대물, 목청! 2년 정도 묵은 꿀이라 진한

 갈색 빛을 띠는데! 목청은 야생 꿀이다 보니

 1kg 50만 원 정도의 비싼 몸값을 자랑한다. 

동의보감에 따르면 목청은 오장을 편안하게 

하고 눈과 귀를 밝게 한다고 전해진다. 갓 채취한

 목청은 손으로 으깬 후 삼베에 걸러주면 

순도 100% 천연 꿀로 재탄생! 특별히 목청꾼들이

 즐겨 먹는 달콤한 보약! 황금 밥상도 

공개했는데. 잣, 호두 등 견과류와 목청을 넣고 

푹 쪄낸 단호박 목청 찜과 설탕 대신 목청을 

넣고 천연 단맛을 살린 목청 찹스테이크까지. 

달디 단 산속의 황금을 찾아 나선 헌터들의

 여정을 따라가 본다. 



4. [어서와, 오지는 처음이지?] 

말총머리 김도사의 오지 집들이


작년 봄, 해발 650m의 험한 산자락에서 자신만의 

스타일로 자연을 즐기며 홀로 유쾌하게 살고

 있는 오지 생활을 공개했던 오지인. 이번에 

새롭게 집을 지었다며 오지 피디를 집들이에

 초대했는데~ 초대를 받고 찾아간 곳은 

충남 아산. 늦여름의 향기를 만끽하며 찾아간 곳. 

작은 노천탕에서 허리까지 내려오는 긴 머리를 

풀어헤치고 샤워를 즐기고 있는 오지인을

 발견했는데~ 오지 피디를 먼저 발견하고는 

먼저 인사를 건네는 오늘의 주인공 김용관(60) 씨.

 직접 만들었다는 1인용 노천탕에서 샤워를

 마친 뒤, 익숙한 듯 머리를 땋고 개량한복을 입은

 개성 넘치는 오지인을 따라 직접 만들었다는 

보금자리로 발걸음을 옮긴 오지 피디. 그가 

19년 만에 마련했다는 황토집은 어떤 모습? 

집 구경이  끝난 후 함께 산에 오른 두 사람. 충남 

아산의 깊은 산에서 찾은 오늘의 보물은?! 통풍과

 류마티스 관절염을 예방하는데 도움을 준다는 

충영! 그리고 항암효과가 뛰어나고 성인병 예방에 

도움을 주는 영지버섯, 향도 맛도 일품인 더덕과

 도라지까지! 이뿐만이 아니다. 오지인이

 정성들여 키우고 있다는 산양삼까지! 자신만의

 스타일로 산중을 제대로 접수한 오지인. 

그가 이곳에 터를 잡게 된 사연은 무엇일까? 

생계를 위해 어린 시절부터 돈을벌어야 했던

 오지인. 30대 중반, 악착같이 모은 전 재산으로 

마트를 인수했지만, 그에게 돌아온 것은

 17억의 빚뿐이었다고. 게다가 평생을 괴롭혀 온 

기관지 건강도 더욱 악화되며 결국 고향 땅을 

찾게 됐단다. 절망 속에서도 포기하지 않고 

오뚝이처럼 일어나 유쾌한 인생을 즐기고 

있는 오지인. 다른 사람과 경쟁 없이 자연이 

주는 대로 살 수 있어 행복하다는

 그의 이야기를 들어본다. 


8월 27일


[출처] mbc, 네이버


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mbc 생방송 오늘 저녁 1139회


오늘 오늘 저녁에서는 

구내식당 등이 방송됩니다

 

1. [구(區)내식당]

 6,000원 칼국수&햄버그스테이크 

  vs 바닷가재 한상차림


서울 마포 가성비 맛집 

3000원보다 저렴한 칼국수 집 

2,900원 칼국수

 6,000원 칼국수&햄버그스테이크 

▶ 맛양값

망원역 맛집 

☎ 02-326-0900

서울 마포구 동교로9길 44 

(지번 :  망원동 377-16)


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2019.8.26 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


6,000원

칼국수 스테이크

7,000원

얼큰칼국수 스테이크

7,000원

들깨칼국수 스테이크

7,000원

물 칡냉면 스테이크

7,000원

비빔 칡냉면 스테이크 


 


서울 마포 가심비 맛집 

바닷가재 한마리가 통째로 바닷가재 탕 

모둠회 멍게 비빔밥 연포탕 

바닷가재 한상차림

▶ 불킹

마포구청역 대게 킹크랩 랍스터 

☎ 02-308-7703

서울 마포구 월드컵로 190 

(지번 :  성산동 592-6 이안상암Ⅱ)


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2019.8.26 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 11:00 - 24:00


15,000원

물회

10,000원

대게해장라면

10,000원

전복해장라면

7,000원

어묵우동

10,000원

활우럭매운탕 

 

(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,방송,tv

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)


▶ 망원시장 


연락처 : 02-335-3591

위치 : 서울 마포구 포은로8길 14 

(지번 :   망원동 411-2)


 


2. [팔도 국밥 기행]


수구레국밥 사골돼지국밥 연탄석쇠불고기 

▶ 이방식당

☎ 055-532-5075

경상남도 창녕군 이방면 옥야길 1 

(지번 : 거남리 399-3 )


7,000원

수구레국밥

6,000원

수구레국수

7,000원

사골돼지국밥

 


창녕 오일장

▶ 삼오식당

☎ 055-532-7093

경상남도 창녕군 창녕읍 창녕시장길 90 

(지번 :   교하리 131-4 )


매일 06:00 - 20:00


6,000원

수구레 국밥

5,000원

수구레 국수 

 


3. [JOB학사전]

설탕 공예가

▶ 최두리 슈가아트 

☎ 031-775-0375

경기 양평군 양서면 두물머리길8번길 29 1층

 최두리 슈가아트 

(지번 :  양수리 647-7)


홈페이지 

http://www.sugarcraft.co.kr/




1. [구(區)내식당]

 6,000원 칼국수&햄버그스테이크 

  vs 바닷가재 한상차림


맛은 기본! 구민의 얇은 지갑을 걱정하는 

가성비 맛집과 구민의 마음을 사로잡은 가심비

 맛집의 대결 <구(區)내식당>! 오늘의 지역, 

서울특별시 마포구(區)! 저렴하기로 소문난

 망원시장 인근에 오늘의 가성비 맛집이 

있다는데. 바로, 구수한 국물에 탱탱한 면발을

 자랑하는 칼국수다. 맛보다 더욱더 놀라운 건 

가격~ 푸짐한 칼국수 한 그릇이 단돈 2,900원!

 여기서 끝이 아니다. 듣도 보도 못한 조합인

 칼국수와 햄버그스테이크 세트 메뉴가 이곳의

 인기 메뉴인데, 그 가격 역시 가성비 갑! 

6,000원이면 충분하다. 이어서 찾은 마포구 

가심비 맛집! 가심비 맛집에서 가장 핫한 메뉴가

 있었으니~ 바로 ‘바닷가재탕’이다. 맑은 국물에

 바닷가재 한 마리가 통째로 들어있어 보는 순간

 시선을 사로잡는다고. 이뿐만이 아니다. 모든

 이들을 홀리게 한 한상차림이 있었으니~

 바닷가재 회부터 바닷가재를 더한 연포탕, 

모둠회, 그리고 멍게 덮밥까지! 한 입 먹는 순간 

단골이 되어버린다고 한다. 가성비 갑! 

6,000원 칼국수 & 햄버그스테이크 vs 

비주얼 끝판왕! 바닷가재 한상차림~ 

서로 다른 매력으로 마포구민을 사로잡은

 맛집 대결! 당신의 선택은?



2. [팔도 국밥 기행] 

얼큰하고 쫄깃한 향수의 맛, 수구레 국밥


 뜨끈한 국밥 한 그릇이 전하는 이야기를 따라 

떠나는 <팔도 국밥 기행>. 경상남도에서 가장

 큰 우시장이 열리는 창녕, 이곳엔 장이 열리는 

날마다 마을 주민들이 꼭 먹는 국밥이 있다. 

바로 얼큰한 국물과 쫄깃한 육질을 느낄 수 있는 

수구레 국밥이다. 수구레는 소의 가죽과 고기

 사이 아교질 부위로, 쫄깃쫄깃한 식감과 

씹을수록 고소한 맛을 자랑한다. 우시장 덕분에 

소고기와 소 부산물을 쉽게 접할 수 있었지만

 소고기는 먹을 엄두도 내지 못했던 시절, 

저렴하고 맛 좋은 수구레 국밥은 창녕 주민들의

 속을 뜨끈하게 데워주곤 했다. 세월이 흘러

 이제는 얼마든지 소고기를 배불리 즐길 수 있지만

 수구레 특유의 쫄깃함과 고소함을 잊지 못한다는

 주민들. 수구레 전골, 수구레 국수, 수구레 구이 등

 소 부산물 요리를 함께 해 먹으며 어릴 적 

추억을 떠올린다는데. 그들의 수구레 밥상에는

 어떤 이야기가 담겨있을까? 수구레 국밥 

한 그릇에 담긴 이야기를 따라 경남 창녕으로 

떠나본다.



3. [수상한 가족] 일 벌이는 남편과 속 썩는 아내 


 어딜 가나 일만 벌이는 남편과 그런 남편을

 지키는(?) 아내가 있다. 야망 많은 사나이! 

최경수 (79) 씨와 뭐든 잘하는 해결사 

아내 이순종 (73) 씨가 그 주인공. 

 가진 땅은 있지만 ‘농사’의 ‘농’자도 모르는

 남편은 농사를 짓는다며 밭을 다 헤집어 놓고~ 

집 앞에 심은 소나무를 가꾼다며 죄다 잘라

 놓는다. 하다 하다 마술까지 같이하자고 아내를

 꼬드겨 부부 마술단을 한지도 어언 14년째! 

그렇다고 마술을 잘하나 했더니 아내의 실력에

 따라가지 못한단다. 심지어 아내 몰래(?) 자꾸

 공연을 잡아 와 매일같이 아내의 화를

 돋운다는데... 유치원부터 초등학교, 요양원, 

축제, 심지어 노인대학까지 500회가 넘는 공연을

 했다는 베테랑 마술사 부부. 도대체 남편은

 왜 일(?)을 자꾸 만들어오는 걸까? 그 이유는

 티격태격하면서도 행복하게 살아온 이 부부에게 

찾아온 위기 때문이다. 4년 전, 아내가 파킨슨병을

 진단받으며 손이 조금씩 떨리게 되었는데...

 그런 아내의 병세가 깊어지지 않도록 하기 위해 

남편은 더 바쁘게, 일을 벌이고 있다고. 마술로

 행복을 찾아 그 행복을 사람들에게 전달하는 

부부 마술사를 <수상한 가족>에서 만나본다.



4. [JOB학사전] 

설탕으로 부리는 마술! ‘설탕 공예가’


 매일 같이 생겨나고, 사라지는 직업. 직업 속에

 몰랐던 사실을 들여다보고, 파헤치고 , 재조명하는

  생화와 구분이 되지 않을 정도로 똑같은 

설탕 꽃이 있다?! 꽃집 사장님과 폴로리스트

손님까지 혀를 내둘렀다! 대체 이 설탕 꽃을

 만든 장본인은 누구? 오늘의 주인공, 국내 최초로

 슈가 아트를 도입한 30년 경력의 설탕 공예가

 최두리(64세) 씨의 이야기다. 설탕만 있으면

 뭐든 만들 수 있다는 최두리 씨! 그녀의 공방에는

 눈길을 사로잡는 다양한 공예품이 자리 잡고 

있다. 첫 만남부터 다짜고짜 커피에 넣자마자 

숟가락이 사라지는 마술을 선보여 제작진을 

놀라게 하는데! 색을 입혀 설탕 꽃을 만들어내는 

것은 물론, 영화 속 공주 모형을 만들며 

디테일함까지 살아있는 작품을 선보이기도 한다. 

또 세상에 단 하나뿐인 케이크와 액자까지 

만들어내며 매일 달달한 행복을 누리고 있다고 

말하는 그녀! 그 행복의 비밀과 놀라움의 연속인

 설탕 공예까지 [JOB학사전]에서 공개된다.


8월 26일


[출처] mbc, 네이버


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tv쇼 진품명품 1188회 미리보기 


■ 죽림수 이영윤의 화조도


 첫 번째 의뢰품은 기품이 느껴지는

 그림 한 점입니다~!

이 의뢰품은 조선 중기에 죽림수 이영윤 선생이 

그린 그림으로화조도를 그린 작품입니다!

이 작품에 같이 쓰여있는 글은

 다른 사람이 써준 것이라고 하는데요~

과연 어떤 사람이 어떤 글을 쓴 것인지

그리고 어느 정도의 가치를 가지고 있는 물건일지

TV쇼 진품명품에서 확인해 보세요!


 


■ 청화백자초화문주병


 두 번째 의뢰품은 

아름다운 자태를 뽐내는 도자기 한 점입니다~!

이 의뢰품은 170년 전 제작된 것으로 

추정되는 도자기로 

초화문이 그려진 것이 특징이라고 합니다!

과연 가치가 얼마나 있는 물건일지~

TV쇼 진품명품에서 확인해 보세요!


 


■ 안침(安枕)


 세 번째 의뢰품은 알쏭달쏭 민속품 한 점입니다~!

140~150년 전 제작된 것으로 추정되는 이 가구는

몸을 편안히 기대고 팔을 받치던 팔걸이라고 합니다!

과연 어떻게 만들어지고 얼마나 가치 있는 가구일지 

일요일 오전 11시 TV쇼 진품명품에서 확인해 보세요!



- 전문감정위원: 진동만(회화 감정위원), 

김준영(도자기 감정위원), 김경수(민속품 감정위원)

- 쇼감정위원단: 김기현(성우), 박지원(아나운서), 

박현빈(가수) 


방송일시 2019/8/25




[출처] kbs


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